熔咗啲牛油，粉類，蜜糖，再慢慢落牛奶。撈至一坺嘢。
皮: 500g 麵粉，一包發粉，350g 薯蓉，130g 糖霜，130g 室溫牛油，三湯匙cream，兩隻蛋。所有嘢搓好.
用皮包住啲餡。放焗盤上,壓一壓佢.篤啲窿。200C焗十分鐘，反轉焗多十分鐘。
罌粟籽嘅嘢我係完全唔鍾意食的，整嚟諗住送畀人。依家咁樣衰，要自己硬啃。。。。
2018年1月20日星期六
Waldviertler Mohnzelten
Mohnzelten係奧地利嘅甜食。Waldviertel地區嘅特別出名。
餡: 150g 牛油，500g 罌粟籽, 200g 糖霜，三湯匙蜜糖，奶，雲呢拿糖，肉桂粉.
熔咗啲牛油，粉類，蜜糖，再慢慢落牛奶。撈至一坺嘢。
皮: 500g 麵粉，一包發粉，350g 薯蓉，130g 糖霜，130g 室溫牛油，三湯匙cream，兩隻蛋。所有嘢搓好.
用皮包住啲餡。放焗盤上,壓一壓佢.篤啲窿。200C焗十分鐘，反轉焗多十分鐘。
我呢個完全失敗。首先薯蓉我真係用薯仔壓，但係仲有一粒粒薯仔粒.所以個皮唔滑.好易爆。好易爆即係焗時啲餡走晒出嚟。揀咗兩個靚仔少少影相.
呢個經過food styling，流晒餡，我塞番啲餡入去影畀大家睇應該原本係點樣.
罌粟籽嘅嘢我係完全唔鍾意食的，整嚟諗住送畀人。依家咁樣衰，要自己硬啃。。。。
熔咗啲牛油，粉類，蜜糖，再慢慢落牛奶。撈至一坺嘢。
皮: 500g 麵粉，一包發粉，350g 薯蓉，130g 糖霜，130g 室溫牛油，三湯匙cream，兩隻蛋。所有嘢搓好.
用皮包住啲餡。放焗盤上,壓一壓佢.篤啲窿。200C焗十分鐘，反轉焗多十分鐘。
罌粟籽嘅嘢我係完全唔鍾意食的，整嚟諗住送畀人。依家咁樣衰，要自己硬啃。。。。
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好似中式餅咁
回覆刪除薯茸壓完用打蛋器打就冇粒
乜咁抵得諗呀，自己唔食嘅都肯做
個樣幾似中式㗎。
刪除用打蛋器打?下次試試.
當然另有目的。
慢性病落牛奶？？即係每日三滴嘅速度咁慢。
回覆刪除送滿載 愛情 餡料 嘅 老婆餅 想打動人。穿咗咪到處留情，梗係唔送得畀人啦！
哈哈哈.明顯係打錯啦.
刪除唔畀你好唔好??
呢個就真係完全唔合我口味，個餡真係好流喎。
回覆刪除我都麻麻呢個.
刪除我寧願個餡係豆沙…
回覆刪除會啱口味多啲。
刪除嘩, 又成舊牛油放入去 😏
回覆刪除牛油用得好快.
刪除你呢個唔應該歸入"想食唯有自己整"，應該係"唔想食都要自己整" XD XD XD
回覆刪除btw，可唔可以包好送比流浪漢食? :p
都唔係好多篇，唔開新分類啦.
刪除又冇諗過喎.
罌粟籽中含有少量鴉片生物鹼，我睇維基知道。
回覆刪除我估唔會令人上癮。
刪除500g 罌粟籽都好多下喎，真係食唔慣
回覆刪除罌粟籽個味我真係唔慣。
刪除haha.....真係難委王子"自己硬啃" :P
回覆刪除悽慘
刪除罌粟籽會唔會令人上癮?!!...要整得好睇非一日的功夫…
回覆刪除唔會上癮架.
刪除哈哈哈,呢個故事教訓你下次有咩鬼計也要整D自己會食既野囉.... XD XD XD
回覆刪除哈哈哈.下次會精啲。
刪除