2018年4月16日星期一

五香肉丁

五香肉丁同回鍋肉呢兩隻罐頭我好鍾意食但可惜呢度買唔到嘅(德國,荷蘭都唔見有)
咁好似我個標題,想食唯有自己整啦. 搵嘅五香肉丁食譜都係用現成罐頭貨煮其他嘢。最近終於搵到以下呢個試試。
http://cookeatponder.blogspot.co.at/2015/06/recipe-83.html

材料> 300g 豬肉丁, 兩湯匙五香粉, 兩湯匙豉油, 兩湯匙酒, 4片薑, 半條蔥 切段),加水蓋過肉丁,炆一個鐘。
撈起啲肉,用兩湯匙油,一茶匙糖,1/2茶匙鹽, 茶匙辣椒粉, 一茶匙蒜蓉炒炒。食得。
味道凍食時都有八成似.五香粉下次可以落多啲。呢個煮嚟可以頂吓癮。

34 則留言:

  1. 五香肉丁配公仔麪至正。
    唔見咗紅色辣油架,要扣分。

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    1. 配公仔麪真係好正!
      唔通就係冇辣油唔似.

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  2. 撈起後應該用辣椒油起鑊炒

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    1. 下次試吓,但係唔知有冇辣油買。

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  3. 五香肉丁已經好耐冇食,覺得依家啲味道好似冇以前嗰啲咁好喇?

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    1. 我都好耐冇食過,唔知變咗乜味.

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  4. 五香肉丁 好耐無食過,都唔記得咩味,唔難整喎
    回鍋肉間間中餐館都有呢個菜

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  5. 整一次肉丁…可以食幾餐~~~

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  6. 可唔可以係香港寄過黎比你架~?

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    1. 以我知係歐盟禁止入口非歐盟肉類。

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  7. 我真係覺得好掂呀,繼續加油去做午餐肉,都好容易㗎。

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    1. 午餐肉呢度都有,唔使自己出手啦.

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  8. 五香肉丁, my favourite canned food.

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  9. 好叻喎,五香肉丁都自己做,但好似欠左啲色水。

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  10. 自製,非常好!
    呢款罐頭,我唔食!😥

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    1. 自製冇咁油囉.
      你一定係怕肥啦.

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  11. 早前有朋友同我講,佢去第二日已經掛住香港嘅點心燒味,唔明點解可以去咁耐旅行⋯⋯

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  12. 我唔食罐頭,你自己煮更加好啦,用料新鮮。

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  13. 睇到題目"五香肉丁", 立即入嚟睇吓,唔錯唔錯!

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    1. 原來你都係五香肉丁嘅粉絲。

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