2018年5月4日星期五

Ahorn-Hühnerbrust mit vanillierten Tomaten

今次整呢個楓樹糖漿雞胸配雲尼拿番茄。

兩件雞胸用5湯匙楓樹糖漿,兩湯匙芥末,1湯匙喼汁,一個橙皮同橙汁(我用檸檬),兩條thyme, 一瓣蒜蓉醃醃(我醃過夜)。50度焗廿分鐘,然後用錫紙包住180度焗多十分鐘。
十粒車喱茄切半(我用普通番茄),用一個檸檬皮同汁,四湯匙橄欖油,一條雲尼拿(我用雲尼拿糖),撈好180度焗15分鐘。
雞胸醃過夜都唔多入味.醃雞汁好味過醃番茄汁好多,所以我煮熟個醃雞汁點雞食。下次可以唔整個番茄。

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