2018年5月4日星期五

Ahorn-Hühnerbrust mit vanillierten Tomaten

今次整呢個楓樹糖漿雞胸配雲尼拿番茄。

兩件雞胸用5湯匙楓樹糖漿,兩湯匙芥末,1湯匙喼汁,一個橙皮同橙汁(我用檸檬),兩條thyme, 一瓣蒜蓉醃醃(我醃過夜)。50度焗廿分鐘,然後用錫紙包住180度焗多十分鐘。
十粒車喱茄切半(我用普通番茄),用一個檸檬皮同汁,四湯匙橄欖油,一條雲尼拿(我用雲尼拿糖),撈好180度焗15分鐘。
雞胸醃過夜都唔多入味.醃雞汁好味過醃番茄汁好多,所以我煮熟個醃雞汁點雞食。下次可以唔整個番茄。

18 則留言:

  1. 雞胸咁厚,醃前拮幾下咪入味囉
    譜唔會乜都寫,你都學下用腦啦

    回覆刪除
  2. 醃雞冇邊隻料係鹹喎!係會冇味。

    回覆刪除
  3. 回覆
    1. 雞胸我都OK,但比較鍾意雞髀肉。

      刪除

入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.