1月22晚

1月22晚有節目，但時間尚早,去附近個溜冰場八吓先。

Distelhäuser Biertascherl 啤酒肉餃

有啲免治豬牛混肉剩咗,諗吓煮乜好...隨手抽咗一本食譜出嚟，見佢有個啤酒肉餃。我又有啲剩咗嘅餃子皮喎, 啱晒，就整佢啦.

Mamma Mia

Mamma Mia 真係百看不厭
1月17  維也納首演,就去睇喇。

番茄炒蛋

無意中見呢個台灣番茄炒蛋。又試吓先。 
https://www.youtube.com/watch?v=JUfQFSZdif8

雜記

某日喺公司見到個孤兒仔等人收養。睇睇...點心。即刻接佢返屋企啦.

韭菜豬肉餃

整滑蛋蝦仁飯只係用咗少少韭菜。剩咗好多,就用嚟整韭菜餃啦.食譜好多都係水餃,我又好怕食嘅。都係整煎餃好過.
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2069283-%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E8%B1%AC%E8%82%89%E6%B0%B4%E9%A4%83

保育

最近公司附近一間本地連鎖cafe開幕。

桂花糕

桂花糕我好鍾意食㗎。上次喺香港時想買啲桂花過嚟呢邊但係超市唔見有喎. Blog友話我知原來要去茶葉舖先有.
最近喺某中超見有糖桂花，即買。於是搵吓食譜。 
https://www.youtube.com/watch?v=Z6CSlTfkxmU

睇樓

最近香港某台介紹各地嘅公屋，維也納嘅都有講。咁我唔跟人口水尾（定係佢跟我呢?), 今篇帶大家睇私樓。
奧地利啲單位有一個好嘥位嘅玄關（紫色）。唔知係咪保暖作用，等冬天啲凍氣溫唔會直接入廳。
部分單位會有個儲物室（橙色）。但多數樓都有地庫嘅儲物室。

Saure Blättle

某日睇德國一個節目，係去唔同地方搵當地傳統菜食譜。呢日嚟到Karlsruhe，問人識唔識煮Saure Blättle.

https://www.swr.de/landesschau-rp/gut-zu-wissen/essen-trinken/rahm-blaettle/-/id=18450086/did=22731560/nid=18450086/qv27r4/index.html

投資

打邊爐嘅肥牛西超係冇的。買就要去亞超。
自從韓國超市轉咗手,已經冇賣(比較新鮮嘅)雪藏牛肉片。取而代之係寫簡體字嘅預先包裝雪藏牛肉片(望落好假的）。睇見都唔想買。
最近終於買咗部切片機, 自己切。

甜酸雞髀

甜酸雞髀>>即管睇吓係乜味道先。

溫習

脫歐。。。我呢個假英國人都幾關心.  唔知會唔會影響我喺呢邊住, 都係轉會申請做奧地利人穩陣啲啦.
交文件最煩，有啲文件明明可以郵寄去香港申請，呢邊嘅有關當局就叫我自己返香港申請。。。。
除咗要求你有相當程度德文知識之外，仲要考試(呢幾年先推出. 似乎係想刁難人,等你冇咁易申請到)。

Spekulatius-Schokoladen-Guglhupf

見個名，應該好好食. 咁就去搵speculaas (Spekulatius)香料啦.搵咗幾間超市都冇,咁就用差唔多嘅薑餅Lebkuchen香料。

Korhelyeves 匈牙利酸菜湯

煲湯煲湯，但係想喺我呢度搵中湯食譜就嚟錯地方喇。

Happy New Year!!!

大除夕要返半日工。其實應該放假啦，成朝都冇email, 只係接咗一個電話咋。
返到屋企就睇網上紅白直播。。。睇睇吓, 版權持有人block咗冇得睇.... 掃興～
之後就煮煮煮,因為年初一去人度開P.
焗咗兩個蛋糕，整咗三款飯卷，煎肉餅同自己晚餐嘅餃子。攰到呢....
夜晚都係唔出街嘞，宅喺屋企睇電視。 都係睇歌唱節目(德國台)，唔使留心睇嘛. 同一時段有四個歌唱節目。
呢個台...悶. 但係出咗經典組合Middle of the road.