2016年1月29日星期五

2016年1月27日星期三

荷葉包雞

某集嘅食平啲肥媽整咗個荷葉包雞(唔記得節目中個名堂)。 荷葉我有但唔知整乜好. 就整呢個用咁啲啦.

2016年1月25日星期一

今日係?

二千零一拾六年前嘅今日係乜大日子呢? 
耶穌滿月囉。我估嗰時未興擺百日宴嘅。
襯呢個大喜日子,我又講番聖誕啦. (其實係我最近睇咗一本舊雜誌. 見啲資料幾有趣,想記錄一吓)
奧地利每年會用咗二百六十萬棵聖誕樹。只有2%嘅人係用假樹。

2016年1月21日星期四

炸薯條

早早前見blog友話整炸薯條之前薯條要浸咗水先. 咁啱見下面個食譜都係咁講,又試吓啦.

2016年1月20日星期三

快餐店飲品

有兩種飲料喺香港嘅美式快餐店我估係冇提供。 
啤酒同能量飲品.
能量飲品呢度都幾多年輕人飲㗎。但係我估香港人好多都唔夠瞓,需要多啲囉.

2016年1月19日星期二

2016年1月18日星期一

包裝

好早前同blog友傾開呢度啲蔬菜嘅包裝. 見冇乜嘢好講,咁又攞嚟同大家講吓啦.
粟米如果喺超市買,會喺清潔好晒,冇葉,想搵條粟米鬚水飲吓都冇呢.

2016年1月17日星期日

2016年1月16日星期六

Einbrennte Hund

又係食平啲時間。今次裝假狗,食假狗。
因為呢個奧地利傳統cheap菜Einbrennte Hund個名中嘅Hund係狗咁解。個菜又叫Eingebrannte Erdäpfel or Saure Hund. 出面啲餐廳又係冇得賣㗎。
http://www.kochbar.de/rezept/405520/Eingebrannte-Erdaepfel.html

2016年1月15日星期五

一開三

又到咗一年一度一開三展覽。噚日去咗睇. 
首先睇車,因為佢早一個鐘開門.

2016年1月13日星期三

新例

為咗打擊小商戶逃稅嘅問體(商品及服務稅),出年奧地利有新例。幫襯任何嘢(即使係搭洗頭艇幫襯嗰啲)都要有收據,街邊檔除外。抽查時如果顧客出舖頭前未出示到收據,顧客同商戶都係犯法。

2016年1月12日星期二

Schinkenfleckerl 火腿炒粉

暖啲啲,食平啲。今日同大家介紹一個奧地利家常菜Schinkenfleckerl. 我估佢真係太cheap,喺餐廳係唔會賣㗎。
Fleckerl呢款一塊塊嘅粉wiki話係奧地利同捷克傳統嘢嚟.

2016年1月11日星期一

摷下倉底,原來呢個展覽一直未寫。
喺傢俱博物館有呢個有關燈嘅展覽。展品都係德國Weil am Rhein嘅Vitra Design Museum借出.
Weil am Rhein喺邊嘅呢? Google map check一吓...噢!我嚟過呢度買餸㗎。記得好N年前去瑞士Basel,個friend話過去德國買餸平啲。

2016年1月10日星期日

疑惑

有blog友匯報喺尖咀開咗間奧地利百年老字號麵包店麥上日光。(取自佢facebook嘅logo)

2016年1月9日星期六

講古要駁古

以下嘅德國電視劇我估幾受奧地利人歡迎。個劇集係關於郵輪故事
最近有一集佢哋去咗澳門。第一個問題嚟喇。乜依家澳門可以停泊郵輪嘅咩?

2016年1月8日星期五

避寒

前日已經返咗維也納。
我嘅避寒地點Opatija其實都唔係暖好多咋,溫氣高十度左右啦,得三四度.

2016年1月2日星期六

2015/ 2016

我嘅除夕冇乜特別。只係出去行吓. 
今年維也納嘅聖誕市集冇乜點行過. 聖誕過後市集變做年宵。都叫做行咗啦.