Coq au vin 紅酒雞

好多時我都係買咗肉先plan煮乜嘢。最近就買咗雞髀返屋企。再睇吓本雞食譜有乜好煮，先再去買其他材料。

聖誕聚餐x3

聖誕除咗去教堂同食之外呢度真係冇乜嘢好做。
平安夜返半日工後就去波蘭人屋企食飯。

自然史博物館

有朋自遠方來，12月22星期六就一齊去行吓自然史博物館.

焗球芽甘藍(椰菜苗)

喺某報紙見嘅。我好鍾意食球芽甘藍㗎。所以即買嚟整。
但係椰菜苗呢個名就有啲誤導, 你係唔會種到個椰菜出嚟㗎。
https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20181120/bkn-20181120193049067-1120_00982_001.html?section=all

聖誕快樂！

聖誕快樂！
新發現嘅燈飾。

Ginger Nuts Cookies

清垃圾時發現一年前嘅聖誕食譜。見佢呢個Ginger Nuts Cookies嘅材料我差唔多有,唔使出去買，就整佢啦.

Eisstockschießen初體驗

12月17放工後啲同事約埋一齊去我上次去過嘅聖誕市集。平日嘅晚上居然超多人.

Sooß & Baden

12月16約咗人去Sooß嘅一間Heuriger傳統酒館。呢間係友人介紹。

Spanish Tortilla with Chorizo

剩咗半條chorizo，突然諗起西班牙嘅蛋餅tortilla. 咁就整佢啦.食譜搵咗幾個,最後揀咗呢個簡單嘅。
 https://www.youtube.com/watch?v=rqwdlnKF4Pc

公屋

奧地利都有公屋. 畀低收入人士申請的。但就冇富戶政策。而政府又停建公屋，所以同香港一樣係要輪好耐。
奧地利公屋唔同年代都有興建，所以款式都好唔同.
唔記得係邊度影,已經90幾年樓齡。

Arroz de pato 葡國鴨飯

見超市有鵝賣，買咗一隻。今次有新意, 唔整燒鵝，整葡國鴨飯。鴨同鵝差唔多啦.

食記

最近去咗某本地漢堡店。佢新推出咗個winter special.
神戶牛漢堡＞奧國產神戶牛配松露醬，煙肉，芝士。11.90歐一個. 牛肉唔鞋，又厚身。幾好食, 值呢個價。
嗰杯係Punsch (熱酒/cocktail), 3.30歐一杯. 奧地利標準好平㗎喇。

滑蛋蝦仁飯

滑蛋蝦仁飯係我喺HK出街唔會叫嚟食嘅飯。因為嫌佢簡單囉.所以都有N咁多年冇食過,某日見呢個video，我又煮先。
https://www.youtube.com/watch?v=Ujr5c_l6tdc

Wiener Weihnachtstraum Christkindlmarkt

11月25行完博物館，搭車經過city hall嘅聖誕市集。落車去睇吓啦.

Weihnachtsdorf am Campus & Josephinum

11月25去嘅目的地要經過Weihnachtsdorf am Campus聖誕市集，咁就順便行吓, 睇吓一個新裝飾。

Krampus

今年懶，冇去睇怪獸Krampus。
12月5 Krampus日前, 奧地利嘅超市都有呢種食得嘅Krampus裝飾。係用乾果，nuts整嘅。

噏吓舊嘢

冇乜嘢好講，咁就摷吓啲舊嘢講吓啦.
唔記得邊日，去咗捷克大使館。

蘋果古力蛋糕

有一本蘋果食譜，完全冇嘢吸引我整。只有呢個蘋果古力蛋糕想試。

Blumengärten Hirschstetten

11月24去咗Blumengärten Hirschstetten公園睇聖誕裝飾.
今年主題係Die Schneekönigin (the snow queen)

Bolinhas de chouriço com batata葡國薯球

買到chorizo, 就即刻摷吓本葡國食譜睇吓整乜好.

科技博物館

11月17呢個週末唔出遊,咁就喺維也納出巡啦. 揀咗去科技博物館.
特別展覽>家居用品.

Meatloaf

呢個Meatloaf唔知係咪美式呢?

Palazzo

11月13, 又一年一度去睇Palazzo show.

Asian salad dressing

見一個西人食譜嘅亞洲沙律醬。試吓乜味先。

遊

11月11, 返維也納前，順便喺呢區遊吓.
Ossiacher See湖。好典型嘅奧地利湖邊, 係唔可以行的。湖邊都係私人地方。

速遊三國

11月10又係weekend出遊,呢日係速遊. 
首先去斯洛文尼亞嘅滑雪區Kranjska Gora.

Apple crumble

有蘋果就整個Apple crumble啦.

長征4號 Mayen

11月5 回程日子. Google咗一個順路嘅鎮仔Mayen行吓.

長征3號 Stolberg (Rheinland)

11月3 喺highway上見 Stolberg好似有個城堡。返科隆嘅路上考慮去唔去呢個鎮睇睇。但係預計到達時間係5點幾, 天都開始黑,都係唔去嘞。
點知返科隆嘅highway有一段因交通意外要全線封閉。開始有車龍。咁啱冇幾遠就係往Stolberg嘅出口. 咁就去行吓，避開塞車啦.

長征2號 Hasselt

11月3喺荷蘭入完貨就去附近，比利時嘅Hasselt。
呢度有個日本花園Japanse Tuin.

長征1號

11月1係奧國公眾假期。攞咗兩日假自製長週末。
10月31晚早啲放工，開始長征。是日晚上例牌投宿於小鎮Schärding。

南瓜煙肉crumble

食譜除咗有正常嘅crumble,仲有幾個鹹味嘅。因為有南瓜,就整呢個南瓜煙肉crumble啦.

Savanyú tojásleves匈牙利酸蛋花湯

喺街邊嘅公開圖書館攞咗本舊書回家。係一本匈牙利食譜。
其中呢個酸蛋花湯似係一個窮人湯，啱我喎.

Oravský Podzámok

去波蘭嘅路上, 喺斯洛伐克經過一條村有座城堡。因為已經夜嘞，要趕路, 冇停低。之後google，知道條村叫Oravský Podzámok. 咁回程時(10月28)順便行吓啦.

重遊Zakopane

10月26 晚終於到咗目的地，波蘭嘅Zakopane.
10月27 正式開始遊覽。住喺火車站附近。

Trenčín

10月26 因為順路，plan咗喺Trenčín行吓.

Piešťany

10月26 係奧地利國慶日,咁啱連埋週末。Long weekend當然又出遊啦.
今次特別一啲約咗人喺斯洛伐克嘅Piešťany食lunch。因友人特別嘅職業，首先約喺墳場等。之後佢就帶咗我哋去市郊山上嘅呢間餐廳。

糯米蒸排骨

見雀后要消滅啲糯米. 咁我都要喎. 跟啦.
http://kitva95.blogspot.com/2018/09/blog-post_23.html

估戲名

又係一年一度嘅維也納國際電影節。例牌香港貿發局都係其中嘅贊助之一。
今年有兩齣港產片. 呢齣唔難估係乜啦.

Ginger Burger

見呢個漢堡個配料幾特別，試吓啦.

Szamos Marzipan Museum

10月14 臨走前去埋呢度嘅一個景點Szamos Marzipan Museum。
入場HUF 500。經過個工場影之前係有一個工人整梗個cake.

Szentendre

10月14 匈牙利多瑙河三鎮第三鎮Szentendre.
揀咗tourist information附近嘅泊位,但係入錶唔夠銀用。咁唯有幫襯買支水順便攞張地圖。

Visegrád

10月14去第二個鎮Visegrád

Esztergom

10月13 匈牙利多瑙河三鎮首站 Esztergom.
景點似乎只有山上間大教堂。

扎肉撈檬

有扎肉,第一個諗到個配搭係扎肉撈檬
http://sweetheartkitchen.com/recipes/vietnamese-cold-rice-vermicelli-with-sausage/

Györ

襯陰沈嘅冬天未到，所以就搵地方去.
Idea有幾個.   10月13呢個週末就先去匈牙利多瑙河三鎮。因為呢度啲客話要去,我又唔知有乜吸引，所以去睇睇.
路經Györ，呢度都有八年冇嚟喇。咁行吓啦. 
(攝於tourist information內，一樓賣紀念品，二樓係information,有廁所的）

越南扎肉 Chả lụa

睇咗整扎肉嘅video，唔難喎. 襯冰箱有空位就玩吓啦.
 https://www.youtube.com/watch?v=DHQlCzkWc4I

美泉宮音樂會

10月10 香港仲有冇人記得雙十節嘅呢?
呢晚因公被邀出席美泉宮音樂會.
呢度有三種飛＞齋concert，concert + dinner，concert + dinner +參觀皇宮。 
Dinner係開場前喺皇宮嘅餐廳享用。離表演場地要行一段路。三道菜，食乜呢? 因為係政治飯唔好意思影相.

香蕉合桃 crumb cake

有啲合桃係時候要用咗佢.於是整咗呢個香蕉蛋糕。

Winzerfest@Bad Waltersdorf

9月30  係Winzerfest嘅重頭戲感恩節。