2014年12月30日星期二

廈門炒米


話說用開部laptop前日突然壽終正寢,唯有噚日去買部新架啦. 開機時又出咗個error message. 打去customer service (每分鐘收錢),佢話係harddisk有問題.又要拎反去退錢. 去第間想買另一個品牌又冇貨. 依家問人借機用住先......

OK,正題.  有日見星洲炒米食譜, 突然好想食廈門炒米. 搵咗幾個食譜,以下呢個個樣以我食開嗰啲.

http://mrsblackcat.pixnet.net/blog/post/269413121-%E8%8F%AF%E5%83%91%E7%9A%84%E5%89%B5%E6%84%8F%E2%80%94%E2%80%94%E5%BB%88%E9%96%80%E7%82%92%E7%B1%B3



特登整叉燒時整多少少,啲嚟.

2014年12月29日星期一

奧地利2014大事回顧...

奧地利2014大事回顧梗係有鬍鬚歌后份啦. 以下本地一個回顧show中佢唱咗兩首歌外,佢驚喜地接受白金唱片獎.

2014年12月27日星期六

甜酸齋,咖哩齋

我好鍾意食甜酸齋,但係次次買親亞媽都話好多油,唔好食啦.....

喺呢度想食當然要自己整啦.雖然中超有台灣出罐頭麵筋,但係自己整食得安心好多. 以前個麵筋食譜yahoo執時唔見咗. 最近見到以下呢個,一於開工!

 http://linglingkitchen125.blogspot.co.at/2014/09/blog-post_28.html

 高筋粉 600g,鹽 3g,水 330g

材料混合30分鐘,用水浸過面浸3小時,清水洗去粉漿,直至水變清為止,榨乾水用膠袋包好放入雪櫃1-2小時, 炸. 

有咗麵筋,份量又夠.甜酸齋同咖哩齋啦. 跟雀后煮個汁.

http://kitva95.blogspot.co.at/2014/09/blog-post.html

2014年12月26日星期五

報佳音

平安夜嗰日去波蘭人屋企做節途中,經過Seebarn呢個鎮. 見有嘢睇喎,即刻落車.

2014年12月25日星期四

粟米蓉意粉

聖誕快樂!!!

學咗呢度啲人嘅習慣"不時不食". 有日見blogEE粟米蓉意粉.呢個時候冇鮮粟米,又想食喎,唯有買罐頭啦.  
同一超市自家品牌都有兩款. 形象左邊cheap,右邊high class. 價錢只差幾毫.

2014年12月24日星期三

2014年12月22日星期一

Steirische Krensuppe 山葵湯

之前咪話我Steyr飲咗個湯後自己要整個A. 個係一個白色嘅,帶有淡淡wasabi.
嗰時未知係乜湯. 另一日喺餐廳menu見有個Krensuppe, 咁一定係佢啦. 真係冇點錯相. 知道咗個名,A貨唔難. 食譜搵咗呢個.
http://www.ichkoche.at/steirische-krensuppe-mit-schinkenkrusteln-und-brotblattln-rezept-1520

2014年12月21日星期日

Blumengärten Hirschstetten

終於擇咗個好日星期五12月12朝早去咗Blumengärten Hirschstetten花園睇Adventmarkt & Weihnachtsschau.

2014年12月20日星期六

Ha Do Si


又嚟考考廣東話拼音, 睇嗰本鬼鬼食譜有個Ha Do Si . 蝦多士太耐冇食,好想整添. 但係我第一次冇跟鬼鬼食譜, 上網search咗以下呢個.
http://www.dimcook.com/recipe/7fbe59b9f7/%E4%B8%8D%E7%94%A8%E6%B2%B9%E7%82%B8%E7%9A%84%E8%9D%A6%E5%A4%9A%E5%A3%AB

2014年12月19日星期五

Linz行Xmas markets

1210Linz參觀一間藝術館. 搭咗兩個鐘車嚟,當然順便行吓Xmas markets
Hauptplatz

2014年12月18日星期四

Krautsalat椰菜沙律

奧地利好常見嘅椰菜沙律. 食得出係好易整. ,,,,小茴香籽調味以可.
但係自己整總係好硬. 有日見以下食譜有個心得.佢用刨去刨. 食落唔硬.
http://dalmatiner21.pixnet.net/blog/post/173378508

2014年12月17日星期三

速巡

Xmas markets年年都一樣,出街經過先順便去睇吓. Mahlerstrasse呢個好細,比較多意大利食品賣.

2014年12月16日星期二

咸魚雞粒炒飯

某日巡blog見到一個我好鍾意食但又好耐冇食過.....咸魚雞粒炒飯

印象我亞媽係冇煮過,要出街先有得食.

咸魚我度梗係冇啦. 咁用鬼老咸魚anchovy試試. 食譜參考咗以下兩個. 

http://www.leisure-cat.com/frm_1134.htm

http://www.wawacookery.com/zh-hant/2012/12/28/chicken-fried-rice-chi/

2014年12月15日星期一

57. Wiener Krippenschau

某日睇報紙先知維也納Peterskirche教堂都有世界各國嘅聖誕馬槽睇,仲已經係第57.  
去度先知要入場費,二人以上已經可以係團體票. 2.5歐一位.  
part似砌模型.

2014年12月14日星期日

DIY Adventskranz

月初摷啲聖誕裝飾出嚟時出土咗唔知邊年買嘅Adventskranz (Advent wreath) DIY手工材料. 摷咗出嚟就整咗佢啦. 加啲聖誕裝飾,唔使十分鐘完成! 出去買埋蠟燭. 用得!

2014年12月13日星期六

Perchtenlauf @Hirstetten - Wien

125係怪獸捉唔乖嘅小朋友嘅大日子. 126 維也納Hirstetten區搞咗個怪獸巡遊Perchtenlauf
落錯車,睇嚟趕唔切去睇5 p.m.巡遊. 咁去花園行吓啦.

2014年12月11日星期四

2014年12月10日星期三

係咪Xmas market呢??

Trieste 嘅大廣場Piazza Unità d'Italia唔見有Xmas market. 係咪呢度唔興呢? 行行吓去到Piazza Sant Antonio Nuovo見有個market.

2014年12月9日星期二

又去Trieste

1130呢日四點幾去到Trieste,已經天黑了
Trieste我估去過三次. 今次主要想影吓呢個水族館Acquario Marino di Trieste. 但係網上睇過人哋post 入面嘅相,係完全唔想入去睇囉.

2014年12月8日星期一

Duino

1130轉去意大利Trieste. check in前去咗冇幾遠Duino. 呢度有個城堡Castello di Dunio,冬天只係weekends先開. 唯有去咗呢度先啦. 經過門口都唔覺係城堡....

2014年12月7日星期日

Opatija <--> Rijeka

早幾日個blog又脫咗期,之唔係又出咗巡囉.  
上星期南下老地方避寒. 正當維也納只有三四度時,克羅地亞呢度有十五六度. 好暖呢
1128襯係weekday, 出去Rijeka個集郵counter買郵票. Opatija嘅巴士飛可以喺雜誌檔買. 驚溝通唔到,未出發前做吓功課先..... 來回, , 巴士. 但係雜誌檔亞姐識德文,唔使出動我張紙.另外巴士係車頭上車,但係見啲本地人都唔理,咁我又跟啦. 車上好多人,打印架機又只有車頭有. 迫唔到埋去. 係佢迫我搭霸王車架咋.

2014年12月6日星期六

估吓我想整乜?

最近買咗個新玩具. 我諗大家一定估唔到我想整乜. Popcake?? 咁易仲使你估咩!!!

2014年12月4日星期四

2014年12月2日星期二

Christkindl

1123
Steyr冇幾遠Christkindl因為同喺平安夜送禮物畀小朋友Christkindl同名,所以呢度聖誕時都幾多人去架. 仲會特登喺呢度寄聖誕卡添. 可惜我去時聖誕郵局未開.

2014年12月1日星期一

Steyr雜記

去過幾次Steyr今次第一次去行博物館
Museum Arbeitswelt係關於工作.

2014年11月30日星期日

2014年11月28日星期五

Nachtwächter Dine-around

上星期去咗Steyr一轉
Steyr去過好多次. 今次睇/做咗幾多嘢. 好似喺21號晚join咗個Nachtwächter Dine-around tour. 
首先去咗Xmas market 飲杯熱酒.

2014年11月27日星期四

出巡第十九站Bremen

送舊迎新,快快出埋上次個trippost.  
9月4嚟到最後一站Bremen.  
大教堂旁,Domshof上 一間銀行.

2014年11月26日星期三

Ngau Sung Yin Sai Tong

有日去咗一間類似夜冷 嘅連鎖店. 見到呢本中式食譜,吸引我喎. 只係三歐,帶佢返屋企啦.

2014年11月24日星期一

交通黑點

失蹤幾日係因為去咗個short trip. 睇咗好多嘢,要啲時間整理一吓先分享.  
Btw講吓屋企附近一個交通黑點. 住咗呢度兩年幾,見過起碼四次同樣嘅意外發生喺呢條街.

2014年11月20日星期四

開始正式逛Xmas markets

開始正式逛Xmas markets.  
前日首先去八吓今年新開k.u.k. Weihnachtsmarkt,喺皇宮門口.

2014年11月19日星期三

冰河時期長毛象寶寶展覽

兩年幾前大家有冇去ifc睇長毛象BB? 佢噚日巡到我呢度喇. 可惜嚟到呢度佢變咗大茄...

2014年11月18日星期二

Gaudí

早前建築博物館有個Gaudí展覽. 去過西班牙巴塞羅那一定知佢係乜水.

2014年11月17日星期一

11月14

星期五八咗好多度地方.  
報紙話MQ呢度展出全世界最大嘅波斯尼亞咖啡壺. 去到見唔到有. 唯有行吓個免費藝術館.

2014年11月16日星期日

南瓜辣椒意大利飯

話說最近喺出邊食過一次南瓜risotto,勉強接受到個味喎. 摷吓個冰箱原來仲有啲啲南瓜.咁用佢嚟整南瓜risotto.  
食譜搵咗呢個.

2014年11月15日星期六

好睇,好味,好貴

入咗冬Palazzo又開幕. 今年地點係摩天輪前. Palazzo係有show嘅餐廳. 同類型一間競爭對手執咗之後,佢變咗獨市.

2014年11月14日星期五

2014年11月13日星期四

腰果曲奇

最近睇blog友去澳門買腰果曲奇,真係好想食, 因為喺我至愛呢. 之前買咗一大包腰果啱晒,可以整A.
食譜search咗以吓呢個.
http://mabelchow74.blogspot.co.at/2012/10/blog-post_31.html

2014年11月12日星期三

Martinstag

噚日係紀念聖人Martin of Tour嘅Martinstag正日(又叫Laternenfest燈籠節).
突然醒起呢日應該有巡遊. Check咗喺邊,下晝出發.  
巡遊五點開始(天已黑晒). 帶頭係Martin of Tour.

2014年11月11日星期二

清湯獅子頭

獅子頭印象我只係食過一pat深色汁嗰款. 清湯好似未食喎. 雀后呢個食譜好多材料我都有. 只係出去中超買罐馬蹄就可以開工.

 http://kitva95.blogspot.co.at/2014/10/blog-post_30.html