冬巡Tienen

1月25
呢日第三站到咗Tienen.  
Sint-Germanskerk教堂

冬巡Zoutleeuw

1月25
Zoutleeuw呢個鎮離Sint Truiden冇幾遠。
Sint-Leonarduskerk教堂

冬巡Sint Truiden

1月25 去比利時行吓. 之前問人借咗個GPS。點知架機係德國以西嘅國家係冇嘅.唔識路唯有用古老方法喺油站買個地圖啦. 但係喺市中心真係冇辦法,都係要用手機幫手(漫遊數據唔知要幾多錢,希望唔係震撼賬單啦). 不過無意中發現google map你search完個路線之後set手機offline原來都仲work架.咁都好唔使在線幾個鐘。

btw見有cola life,買嚟試吓. 好代糖味. 冇下次.

冬巡Passage @Cologne

Passage係同國際傢俱展同時舉行. 科隆唔同地點都有designer 嘢睇. 而我stay嗰區比較多展出場地。

紅菜頭椰奶湯

喺科隆住喺人度,我都有煮飯架. 紅菜頭我只識用佢煲波蘭紅湯同羅宋湯. 見某超市呢個紅菜頭椰奶湯. 咁又試吓.

冬巡imm @Cologne

1月19

今年又去科隆睇國際傢俱展.  

場館嘅藝術裝飾.

冬巡Hanau

1月18 行完Aschaffenburg,見太陽落山前趕唔切去下一個景點. 即刻搵個近近地嘅地方行吓.

Hanau係童話之路起點,但係冇乜景點,啱晒!

冬巡Aschaffenburg

Aschaffenburg原先係呢個trip嘅首站,但係遲咗出門口,預計去到時已經天黑。唯有去咗Darmstadt先.

冬巡Darmstadt景點

喺Darmstadt嘅第二朝影相去. 酒店位置方便,行5分鐘到咗Luisenplatz 廣場.  

左邊係Kollegienhaus.

冬巡Darmstadt投宿

有小偵探估到我出巡中. 首日(1月17)到咗德國嘅Darmstadt投宿. 鄉下仔第一次見自助check in. 信用卡要有密碼,但係我冇喎. 好彩真人reception仲有幾分鐘先收工.

雪菜肉絲炆米

學blog友去超市執芥蘭頭葉嚟醃雪菜. 有咗雪菜,第一樣想食嘅係雪菜肉絲炆米. 搵咗以下呢個譜試試.
https://mimikitchen.wordpress.com/2012/06/09/%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E8%82%89%E7%B5%B2%E7%82%86%E7%B1%B3/

 

近代首飾展

早幾日去咗MAK博物館睇咗個近代首飾展.

Sing Jau Chaau Mai

Sing Jau Chaau Mai咪就係星洲炒米囉. 上次整咗廈門米,今次用鬼鬼食譜整星洲炒米.

材料>> 300g 米粉, 3湯匙油, 兩瓣蒜頭, 500g 蝦, 115g 叉燒, 一個洋蔥切絲, 一湯匙咖喱粉,一個青椒切絲, 一茶匙糖, 一茶匙鹽, 一湯匙豉油, 200g芽菜

一開三展覽

又到咗每年都舉行嘅一開三展覽.  

車展...

菠菜湯

想睇煲中湯? 你去錯blog喇! 呢個blog只有煲西湯架咋.

現實Night at the museum

Night at the Museum原來現實係可以架. 咁當然啲展品係唔會郁架啦.

檸檬燴飯

見呢個檸檬risotto食譜好想知佢係乜味. 咁出手啦.

我係查理

（中央社維也納11日綜合外電報導）主辦單位表示，1萬2000人今天走上維也納街頭集遊示威，以向巴黎伊斯蘭激進分子攻擊事件受害者致敬。
這項在名為「大家一起來反恐」橫幅布條領銜下的集遊示威，是由奧地利政府和和宗教社群共同發起。
維也納這項集遊示威與法國首都巴黎的大規模遊行同步舉行，巴黎大遊行吸引了超過百萬人參加。


噚日我都響應,但係遲咗出門口,去到已經join隊尾.

人類流動

早排科技博物館一個關於人類流動嘅常設展區裝修後重開. 加咗一 啲新展品.

荔枝cocktail

最近冇乜出外景,繼續飲飲食食啦. 今次輪到飲!  

冬天係歐洲食荔枝嘅時候, 見到某超市呢個cocktail食譜. 咁整中間嗰個試試先.  

做法簡單> 少少Bacardi ,荔枝切粒, 粉紅西柚汁,冰粒用機一齊打. 加汽酒.

Ziegenkäse-Beutelchen

整理一吓儲儲埋埋啲食譜. 搵咗呢本喺戲院攞嘅電影小說版嘅宣傳小冊子. 入邊有好幾個食譜架.  

電飯煲西蘭花飯

某日見以下個食譜,同早前大hit嘅電飯煲番茄飯差唔多,佢係用西蘭花.   
http://thetiptoefairy.com/blog/2015/01/cheesy-broccoli-rice-casserole-one.html

蒜頭豆豉蒸排骨

下圖係我喺德國一定會入嘅貨....蒜蓉豆豉醬. 好好味架. 只係見唔到豆豉粒.

Schnitzel mit Parmesanbröseln

Schnitzel milanese (我譯佢>> 米蘭炸豬扒)時不時我都整. 有日見呢個Schnitzel mit Parmesanbröseln.....即係Schnitzel milanese?? 睇睇個食譜又唔係喎. 咁又試試啦!

Btw 唔記得Bröseln(麵包糠)德國德文係乜.

XFUN吃貨俱樂部

唔知大家有冇睇J2 嘅XFUN吃貨俱樂部呢? 同blog友講開知係講我地頭喎,一定睇睇啦. 一次過煲咗維也納. 感覺同香港睇開嘅飲食節目好唔同.

首先佢似業餘,燈光好差. 又好似冇準備咁,自已食乜都好似唔知. 另外去之前話去學用餐禮儀,但係見佢地大舊大舊咁食,仲要講嘢喎,真係乜儀態都冇. 仲有食嘢唔抺咀,咁都可以出鏡. 

第一集>

Cafe Central係靚,但係食Sacher Torte唔會去呢間囉. 正宗要去Sacher Hotel嘛.

啤酒餐廳我食過,都OK架. 但係好多時都好full,冇位. 

 

Motorway Restaurant, Bad Fischau

某日出巡喺highway度見有間麥記,有人話要去飲杯咖啡先. 棟樓個style咁似Hundertwasser百水先生嘅?

粟米湯配Cabanossi腸

我話啲鬼鬼唔識煮粟米湯. 話口未完畀我見到呢個粟米湯食譜.

除夕日

除夕日出去行吓. 公園冰封咗.

New Year's Concert

2014-3-2
HK headline news
NewYear'sConcert始終是古典音樂界的盛事，同時亦是奧地利的隆重國事。每年一月一日，著名樂團ViennaPhilharmonic都會 在首都維也納地標之一、有「金色大廳」之稱的GoldenerSaaldesWienerMusikvereins舉行盛大演奏會。在音樂文化和歷史上， 維也納「金色大廳」固然有其崇高價值與地位，至於在發燒友眼中，這裏也是不少人夢寐以求的「聖地」，皆因此演奏廳一向以音色華麗而聞名於世。
NewYear'sConcert有一項傳統，就是所演奏的，都是華爾茲舞曲Waltz，而且絕大部份屬Strauss史特勞斯家族的作品。 對於一向少接觸古典音樂的朋友，華爾茲卻是最易消化不過的類別，皆因其旋律之優美流暢

Happy New Year!!!