又行多瑙河

4月25呢日又行多瑙河。首先去咗我從未去過嘅教堂 Franz-von-Assisi-Kirche。呢朝有個英文彌撒。神父係講英國口音嘅英文。

教堂咁影冇乜特別。如果喺網上搜尋間教堂嘅圖片，就知係好靚㗎。

Senfeier 芥末蛋

長崎良美其實都可以食外國菜個喎。今日就介紹呢味德國菜Senfeier 芥末蛋。

https://www.youtube.com/watch?v=PDXVMTVQGzI&list=WL&index=63

賞櫻

樓下嘅櫻花滿開。喺多瑙河人工島上嘅桜の森應該都開咗花喇卦。於是4月24去行吓。

經過一個對抗拿破崙入侵嘅軍人嘅紀念碑。

Rote-Bete-Gugelhupf 紅菜頭蛋糕

紅菜頭整蛋糕？太特別喇。跟！

Urban gardening

Urban gardening我相信潮流未過嘅。但係住喺城市，冇露台，冇花園又點種呢？

 

Labskaus 北德鹹牛薯蓉

某日喺某德國電視劇中提及漢堡嘅 Labskaus。 即刻google係乜嚟啦。原來係肉醬薯蓉。係德國北部嘅傳統菜。

https://www.youtube.com/watch?v=fSVHpG_LVZ4

詭異事件簿

早前發生咗詭異事件，到依家疑團都未解開。

（模擬相片）

いなり寿司 (腐皮壽司)

睇咗以下嘅視頻，介紹日本腐皮壽司專賣店。

https://www.youtube.com/watch?v=093i9yubSys

淘淘淘

繼續淘。

€5,76 兩個書籤。幫襯過呢個賣家一次。今次買嚟送畀小朋友。

醬香脆皮豆腐

見係豆腐食譜。醬料我有。咁試試啦。

超市新鮮事

又講超市喇。冇計啦, C9仔封城時只有超市可以行。

喺廉價超市第一次見呢個 rette MICH box (save me box).  入面係啲唔太新鮮嘅蔬果（目測係啲根莖類蔬菜）但係仲食得嘅。

一箱約4.5kg，賣3歐。如果有人買都好嘅，唔使落入堆填區嘛。

沙茶炒海鮮

今日開始放我一連四星期嘅大假。封城邊度都唔使去，唯有staycation啦。

可能有人會問，一星期只返四個鐘，又封城乜咁傻攞假呢？

其實呢個係保就業計畫嘅條件之一。政府唔想啲人儲儲埋埋啲假，到工作量回復正常時啲人就攞假唔返工。 

OK返番正題，屋企仲有啲沙茶醬唔知整乜好。搵咗呢個沙茶炒海鮮食譜。

https://www.xinshipu.com/zuofa/37408 

市場調查超市

早前終於去咗呢間要入會嘅超市買嘢。

呢間超市係畀啲新貨品測試市場反應嘅, 每月都會有新貨上架，睇資料話已經開咗三年㗎喇。佢只收約1500個會員。

首先要登記，揀選年齡組別，家庭人數，有冇小朋友同寵物，家庭收入。 如果你呢個組別（依照奧地利嘅人口結構）有測試嘅空缺，就會電郵通知你可以畀錢入會。

港式雞批

成功整到蛋撻全因呢條港式雞批片。 有咗蛋撻嘅經驗，就嚟挑戰雞批啦。

https://www.youtube.com/watch?v=tpe_Ko-4Glo

 

24小時超市

24小時超市香港人唔陌生啦。但係對奧地利人嚟講就係新鮮事（呢度超市一至五8pm閂，星期六收6pm，星期日休息）。 

最近喺維也納開咗一間。咁就去朝聖。

Baked Glazed Spam

早前睇咗一個德國嘅節目，介紹咗三款外國嘅罐頭。其中係美國嘅午餐肉。仲show咗一個焗嘅食法。於是我上網搵啦，搵咗以下呢個。

https://iowasue.blogspot.com/2010/08/baked-glazed-spam.html

拍戲

我冇乜印象喺香港見過人拍戲。但係喺呢度就常遇到。

好似屋企附近呢懂樓好多時都有人嚟取景。

榨菜蒸牛肉

之前蒸肉餅嘅卜文中，blog友講起榨菜蒸牛肉。屋企有榨菜咁又整啦。

https://www.singtaousa.com/uncategorized/1626394-%E6%A6%A8%E8%8F%9C%E8%92%B8%E7%89%9B%E8%82%89/

古力工場直賣店

Manner係維也納歷史悠久嘅古力品牌，佢個廠房位於維也納市。呢度有間直賣店 Manner Shop Werkverkauf ，我嚟咗咁多年一直都想去睇吓。最近終於起行。

目測廠房有兩棟大樓，相中係直銷店所在嘅一棟。

雪碧檸檬雞翼

見呢個食譜我就開始儲雞翼（因為我多數買全雞自己切）。終於儲夠（好似儲印花咁，哈哈）可以煮。

https://hk.appledaily.com/ETW/20200815/3Q6GA5QTGD7UWUJ5RCA22KT3Q4/

 

Street art XII

 又嚟呢個street art系列喇。

찜닭 Jjimdak (Korean Braised Chicken)

呢個韓式雞煲唔使太多韓國食材，咁就試吓啦。

https://www.koreanbapsang.com/jjimdakdakjjim-korean-style-braised/

復活節回顧

因為封城，復活節聚會只可以一個家庭一人代表。

以下嘅聚餐，我唔話你知係邊一年嘞。

聖誕有聖誕樹，而復活節奧地利人就興喺銀柳掛復活蛋的。

澳葡免治肉 Minchi

又見一個澳葡菜。超簡單。試！

https://hk.appledaily.com/ETW/20201215/HRHFEHA4FBHWHNSWBXDUSD6JK4/

春花

 4月1封城首日去咗樹林散步。春花處處。

Cream Cheese Rangoons

睇某youtuber喺美國食某大連鎖中式快餐。佢單品有樣叫Cream Cheese Rangoons。睇個名明顯係西人口味嘢啦。

https://www.highheelsandgrills.com/cream-cheese-rangoons/

終於攞到

以下紀錄我嘅經歷，會比較長篇。敬請耐心閱讀。

黃金杏片百花球

呢個要去飲先有得食嘅百花球 , 見有食譜。咁我又試試。

https://www.youtube.com/watch?v=bKaDgjSxokg

Gründonnerstag (Maundy Thursday )

復活節前嘅星期四德文叫Gründonnerstag（綠色星期四）。奧地利傳統會食菠菜蓉，煎蛋配薯仔。所以超市都會有好多急凍菠菜蓉賣。

 

Gin Tonic

我間唔中喺屋企都飲gin tonic嘅。但完全唔知有for gin tonic嘅香料。

見超市廣告，即刻想買嚟試吓。（貪新鮮嘅人，好易賺佢哋啲錢）