2018年4月30日星期一

Bakhsh 芫荽牛肉飯

有個同事好鍾意芫荽,可能佢鄉下菜好多時都用. 有日佢畀我試佢整嘅芫荽牛肉飯,濕濕嘅飯。好好味. 於是我就copycat,冇譜,自由發揮。

2018年4月29日星期日

重聚

星期五賓賓friend約咗我出去食lunch。佢仲約咗其他人, 當初唔知會有乜人出席, 但見到嗰兩位真係大驚喜。係住喺NYC,已經十五年冇見嘅美國朋友.
佢哋留喺維也納只有兩日,噚日大家都有時間咁又約去食lunch。

2018年4月28日星期六

2018年4月27日星期五

Picnic

4月21天氣好,約人去picnic。冇目的地,兜到肚餓就開壇食嘢。

2018年4月26日星期四

日式照燒豆腐

豆腐我呢邊係好普遍,連廉價超市都可以買到。西人豆腐係硬身嘅,我鍾意。
西人豆腐其實有好多口味㗎。今次我買原味,因為想自己整個味汁.
http://www.christinesrecipes.com/2014/11/teriyaki-tofu.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+food_recipes+%28%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%29

2018年4月25日星期三

マシライス

網上嘅日本電視直播回魂,又可以睇喇。
某日轉轉吓台見介紹好多人都唔理卡路里爆燈,食得好肥。就好似呢個飯マシライス。
唔健康=好好味.好想試喎.即刻搵嚟食譜。
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/gohan/2839

2018年4月24日星期二

Chicken chowder

呢個係睇咗Jamie Oliver嘅Money Saving Meals mark低去搵食譜嘅.但係唔記得個出處。

2018年4月23日星期一

文明大倒退?

以前講過奧地利嘅垃圾分類有好多種。 我跟唔足都有五種。但係四月開始少咗飲品盒嘅類別。係文明大倒退?
(圖中係以前飲品盒嘅處存盒,每月收兩次, 喺指定日子放喺大廈外出,朝早會有人收走)

2018年4月22日星期日

Erdäpfelnudeln mit Bärlauchsauce

4月15又係自己一年一度嘅活動----摘Bärlauch野蒜. 好多人都好似我咁喺樹林摘㗎。今年遲咗嚟,啲野蒜已經生到好大.

2018年4月21日星期六

Apfel-und-Schwarze-Johannisbeere-Streuselkuchen

呢本crumb cake食譜,有好多都想整。會慢慢逐一同大家分享。
首先係呢個apple blackcurrant crumb cake.

2018年4月20日星期五

2018年4月18日星期三

Maple Mustard Sauce

奧地利有一味焗豬肉。一大舊肉只係好簡單咁醃吓就拎去焗. 可想而知係食純肉味.
最近見食譜教人另整一個汁.咁我又焗一舊肉試吓先。

2018年4月16日星期一

五香肉丁

五香肉丁同回鍋肉呢兩隻罐頭我好鍾意食但可惜呢度買唔到嘅(德國,荷蘭都唔見有)
咁好似我個標題,想食唯有自己整啦. 搵嘅五香肉丁食譜都係用現成罐頭貨煮其他嘢。最近終於搵到以下呢個試試。
http://cookeatponder.blogspot.co.at/2015/06/recipe-83.html

2018年4月14日星期六

記憶模糊系列 - Taiwan

14.04.2006 應該係香港復活節假期去咗一轉台灣。
因為友人帶路,我自己冇plan過,所以印象更加模糊。

2018年4月12日星期四

Dadar Jagung 印尼粟米餅

巡yt時見到呢個.似乎幾好味咁喎.我又整。
 https://mamacheungcooks.blogspot.co.at/2014/12/dadar-jagung-easy-recipe.html

2018年4月10日星期二

2018年4月8日星期日

Veggie-Frikadelle mit Bergkäse 煎齋肉餅

最近睇咗一本毋須器械嘅keep fit運動書。吸引我嘅唔係啲乜運動,而係書中嘅健康食譜。其中一個煎齋肉餅。

2018年4月7日星期六

2018年4月6日星期五

2018年4月4日星期三

Saure Rahmsuppe mit Ei 雞蛋酸忌廉湯

今年係教堂只係攞到四隻復活烚蛋。原先諗住用蠔油煮咗佢食, 但係見報紙呢個雞蛋酸忌廉湯. 所有材料我有,咁就整佢啦.

2018年4月3日星期二

MV

最近blog友post咗以香港為佈景嘅法國MV。噚日我就睇見德國呢個.首歌唔係我喜歡嘅,但係睇吓佢喺邊取景都幾幾吸引。