我第一個包係整德國黑麵包.我覺得佢唔係好深色.於是再整過.今次全部用Roggenmehl (整黑麵包嘅麵粉),再加呢包香料.
出黎今次似番啲,加咗香料味道更加似.
麵包4號> 方包
跟隨機附送嘅食譜整方包,其中材料係奶粉,呢度超市居然冇嗰喎.咁就用奶唔落水.見佢個麵糰好液態.焗出黎咪變咗咁囉...下陷同麵包好鬆散. 想食奶醬多時要好小心搽啲醬. 但係個包味道好正常架. 問題出喺邊度呢? 繼續研究..
麵包4.1號> 再整方包,今次落少啲奶,多啲麵粉.佢搞嗰陣我不時睇住,唔想佢好稀.出爐...!
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回覆刪除Edmund
Mar 14, 2010 10:06 PM
e+先知道整包 要落香料噶！！咸架？
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Mar 15, 2010 6:59 AM
香料唔係咸架,係香草味.
rity - yc
rity - yc
Mar 12, 2010 1:19 PM
係啦, 水多水少都好影響個包焗出嚟嘅效果.
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Mar 12, 2010 5:57 PM
e+知lu
Luca媽＠Azerbaijan
Luca媽＠Azerbaijan
Mar 12, 2010 11:54 AM
我呢排都係閉關整包中，不過沒有面包機 我地都想買個機，但太重，拎唔到返嚟
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 5:57 PM
真係好重架.
MOONmoon 如月
MOONmoon 如月
Mar 11, 2010 9:25 PM
你係咪全用麵包機整架?
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 5:43 AM
係呀,我懶得用手搓.
肥龍
肥龍
Mar 11, 2010 8:55 PM
整多幾次可以開面包店。
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 5:46 AM
冇咁勁
Helena
Helena
Mar 11, 2010 8:45 PM
通常麵包焗完縮水，就係因為唔夠粉囉～ 其實你做完今次實驗都知道答案啦。
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 5:50 AM
e+知喇.
Dodo
Dodo
Mar 11, 2010 8:01 PM
Nice bread!!!!
第一次留言....多多指教^^
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 5:52 AM
Thank you. Also thanks for visiting.
咖啡奶茶精
咖啡奶茶精
Mar 11, 2010 7:46 PM
Bread machine ? Which brand u r using ? I also want to buy one..
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 5:58 AM
唔係乜o野大牌子黎架.
Terance Tso
Terance Tso
Mar 11, 2010 4:01 PM
似模似樣喎
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Mar 12, 2010 6:04 AM
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iris
iris
Mar 11, 2010 2:19 PM
水份問題?? 你宜家咁熟手唔駛靠晒recipe自己都可以adjust啦~
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 6:05 AM
仲未摸熟架!
回覆刪除Hermit279
Mar 11, 2010 1:58 PM
我覺得黑麵包會好好味！
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 6:12 AM
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笨拙OL
笨拙OL
Mar 11, 2010 12:36 PM
黑麵包好得喎
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 6:12 AM
Thank you
漂泊中的魚
漂泊中的魚
Mar 11, 2010 7:59 AM
正, 仲未正式去學玩面包添 ~
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噢!地利 Oh!tria
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Mar 12, 2010 6:10 AM
我仲係初哥.
poodle
poodle
Mar 10, 2010 11:02 PM
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Mar 10, 2010 11:04 PM
多謝
EE
EE
Mar 10, 2010 10:50 PM
我估你唔使落咁多奶會好D!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Mar 10, 2010 11:06 PM
可能係
cava318
cava318
Mar 10, 2010 10:48 PM
月整月靚啦
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Mar 10, 2010 11:05 PM
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