2018年3月23日星期五

鹹魚煎肉餅

有啲絞肉,有樽鬼佬鹹魚,就參考以下個食譜整咗鹹魚煎肉餅. 但係今次呢篇冇圖冇真相. 
https://kitva95.blogspot.co.at/2017/08/blog-post_11.html?showComment=1502482095644#c1344267691371124742
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材料: 鬼佬鹹魚六七條壓碎,肉碎大約300g,半個洋蔥切粒.。
醃料: 豉油1湯匙、糖1.5茶匙、生粉1茶匙、麻油少、水2湯匙. 所有嘢撈好.分開一份份煎。 
好鹹香,好味.

28 則留言:

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    1. 煎肉餅次次都係嗰個樣,所以呢似冇影.

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    1. 煎肉餅次次都係嗰個樣,所以呢似冇影.

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  3. 6、7條咁多?鹹死囉!
    香港嘅1嚿仔就夠啦!

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    1. 鬼佬鹹魚好幼細,唔係你想像中又粗又大㗎。

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    2. 落咁多,查實係王子好鹹。

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    3. 我鍾意萬里望花生 一 小小鹹、多多趣。
      唔食得太鹹喎!

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    4. BTW依家仲有冇萬里望花生??

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    1. 煎肉餅次次都係嗰個樣,所以呢似冇影.

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    1. 煎肉餅次次都係嗰個樣,所以呢似冇影.

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  6. 入黎又碰上食,果然有食神,不過無圖既,你怕睇蝕左?哈哈哈!

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  7. 你上次整係幾時?我成日都想學你用鬼佬鹹魚整,已買咗罐anchovies,但放咗好似成年都仲未整 :p

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    1. 鹹魚煎肉餅第一次整佐喎.但係鹹魚蒸肉餅,鹹魚雞粒炒飯都有煮過.

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  8. 又唔加張圖?!...真係未見過一樽樽的鬼佬鹹魚~~

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    1. 鬼佬鹹魚我指anchovy
      https://www.amazon.com/Bellino-Fillet-Anchovy-4-25-Ounce-Glass/dp/B001L492LW?th=1

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