2019年1月20日星期日

韭菜豬肉餃

整滑蛋蝦仁飯只係用咗少少韭菜。剩咗好多,就用嚟整韭菜餃啦.食譜好多都係水餃,我又好怕食嘅。都係整煎餃好過.
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2069283-%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E8%B1%AC%E8%82%89%E6%B0%B4%E9%A4%83


450g 豬絞肉用1湯匙豉油, 1茶匙鹽,2茶匙糖 ,麻油,胡椒粉醃半個鐘。然後落400g韭菜碎,一隻蛋撈好.
韭菜味唔太強,唔知係咪我放過啲韭菜喺冰箱嘅關係.

27 則留言:

  1. 個皮自己整?
    我鐘意食放湯多D ^^

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  2. 點解怕食水餃?滾一滾好方便喎~

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  3. 煎餃等如鍋貼...我覺得水餃都幾正!!!

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  4. 阿厨神王子.....餃子仲要跟食譜?!

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