金醤肉絲

除咗上次整嘅木須肉，喺間日本中菜嘅菜牌度亦搵到金醤肉絲 . 鄉下仔當然又係未食過啦. 搵食譜先.
https://cookpad.com/recipe/2125148

300g 肉絲，三條蔥白切絲，青瓜一條切絲，七湯匙回鍋肉醬，兩湯匙麻油（唔記得咗落）


回鍋肉醬當然我係冇啦（如果有都未必會買），咁就自己整。
豆板醬3.5湯匙,甜麵醬3.5湯匙,蠔油兩茶匙. (甜麵醬都係自己整)

肉用一湯匙酒，一湯匙油醃醃。炒熟，落醬。如有需要可用粟粉埋芡。最後落麻油。

好食好食,好送飯。