米紙蔥油餅

見呢個唔使麵糰嘅蔥油餅。就試試先。

https://www.youtube.com/watch?v=QgnMUjRwlQI&list=PLYOf8VJ2iJWp-w1a1RHRJQA83FW4-FSqL&index=108

米紙六張 

餡料> 一條蔥切蔥花，鹽一茶匙，糖少少，胡椒一茶匙，麻油一茶匙。撈勻。

兩張米紙浸軟，八字排開。餡料一條中間排開。好似捲春卷咁捲。再捲成蛇餅。落鑊煎熟。

我怕單調，加咗迷你蝦仁。

食後感>餡係好食嘅。但係個皮韌。切嘅時候一扯開，漏餡。食過就算。