2023年7月14日星期五

可樂雞翼

我個廚房好耐都未開過爐喇。

因為有人嚟食飯,喺超市諗緊買乜煮嘅時候,突然特價雞翼喺我面前出現。就整佢啦。

要有香港特色莫過於可樂雞翼啦。(依家某啲KOL 話呢個喺中國菜。。。)

食譜跟呢個。

https://www.weekendhk.com/dining/%e5%8f%af%e6%a8%82%e9%9b%9e%e7%bf%bc-%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e6%87%b6%e4%ba%ba%e5%bb%9a%e6%88%bf-%e5%85%a5%e5%91%b3-%e7%b0%a1%e5%96%ae-ww01-746978/

 

幾片薑落鑊爆香,然後落雞翼煎到金黃。夾起薑片,落可樂,老抽,鹽,胡椒慢火炆三十分鐘。

完全冇可樂味。友人話好好味呀! 

26 則留言:

  1. 我未整過可樂雞翼,但就食過,我覺得雞翼點整都好食。

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  2. 中式薯仔炆雞翼都好味。鬼鬼都喜歡食薯仔。

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    1. 薯仔我麻麻。所以唔會煮呢個。

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    2. 你卜內都食薯片、咖喱X薯仔、薯仔沙律、薯蓉…林林總總,又會獨不愛呢一道中式菜。奇怪!

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    3. 除咗薯片,其他薯仔嘢我都麻麻。所以唔係成日煮。

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  3. 王子呢排外遊, 當然少左煮飯啦 (阿毛)

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  4. 同意樓樓上講雞翼點煮都好味,薯仔我like, 所以薯仔雞翼very like. ha ha ha .

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    1. 薯仔類我都麻麻。(例如番薯)

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  5. 我至愛吖!尤其攞來送可樂或啤酒一流 ~
    但朋友來食飯,你無可能凈整一味餸呱 哈

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    1. 西人嚟,我有時真係煮一味㗎咋。

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  6. 我平日好少煮雞翼,通常有人黎食飯先會煮,貪方便快捷。我會煮的是檸檬雞翼。

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  7. 就算你唔信自己,都信友人喇...望落都覺好味!!!

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  8. 可樂雞翼我唔捨得整呀....罐可樂拎黎飲算啦....哈哈!!

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  9. 我都整過,完全係無可樂味

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  10. 我都整過......係冇可樂味嘅!

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