冬菇蒸肉餅

見整冬菇蒸肉餅，咁啱買咗有冬菇。就整啦。

食譜首先揾呢個師傅。 

冬菇薑米調味（食譜好似用咗四隻）＞ 鹽 1/5 茶匙，蠔油一茶匙，生粉一茶匙，生油適量。

豬絞肉用 1/3 茶匙鹽，一湯匙生抽，一湯匙蠔油，半湯匙砂糖，一湯匙生粉，兩湯匙水醃。

我嘅出品冇冬菇味，可能我呢啲係 cheap 貨啦。