高麗菜飯

最近無意中見到短片煮高麗菜飯。

https://youtube.com/shorts/wRbGoOoZRoQ?si=y1lIc6DauPdRDa6H

難得超市有尖椰菜賣。咁就買埋其他材料試吓煮啦。

片段冇份量。求其啦。

臘腸切片同粒，落喎炒出油。落洋蔥粒，浸開咗嘅冬菇粒同蝦米。再加米炒炒。材料轉落飯煲。撈入鮮菇，椰菜。然後加約一杯水，少少豉油㩒掣煮飯。飯熟後加入乾洋蔥碎，撈勻。冚蓋焗多五分鐘。

其實都預咗係糯米飯味。只係多咗椰菜嘅鮮甜。

西人友人話好難聞，但係食落幾好味。