麵包1號>
係試機麵包.跟說明書食譜,揀咗個鬼佬麵包整.初初唔明德文啲整麵包terms. 點解放晒啲嘢入去部機唔郁嘅?原來佢要warm up架.
麵包2號>
椰絲卷,DaDa俾嘅其中一個食譜.揀呢個有原因架.因為我唔知乜嘢係吉士粉. 而其中嘅材料-- 奶粉,呢度超市唔見有播.咁我就用奶,冇落水.出黎個包個樣好掂,但係比較硬身同唔夠甜.我要繼續研究個麵糰.
P.S.我想搵吓高粉,低粉德文即係乜. 首先了解吓高粉,低粉嘅分別先, wiki講解係蛋白質成份唔同. 咁好易啫,心諗比較吓蛋白質成份咪得囉.但係呢度嘅麵粉冇寫蛋白質成份喎.只寫一種係glatt另一種係griffig. 咁又上網check啦.呢兩個字原來係奧地利德文.德文wiki冇資料喎.
回覆刪除__A_YAHOO_USER__
Sep 22, 2010 7:37 AM
部機貴唔貴呀？椰絲卷好似唔錯喎。
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Sep 22, 2010 9:15 PM
around 50歐.
Sa
Sa
Jan 23, 2010 11:44 PM
Maybe it is classified by type no.? have a look at Mehltypisierung : http://de.wikipedia.org/wiki/Mehl
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 26, 2010 7:47 AM
我都有 check 過 , 啲 number 差小小唔知係咪一樣
Shan Shan
Shan Shan
Jan 14, 2010 4:56 PM
嘩﹗你真喺勁呀﹗連麵包機都買埋，俾我寧願去麵包店買了算﹗不過，自己整就健康啲就真﹗
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 15, 2010 4:51 AM
都唔係健唔健康ge問題,只係好想食港式 麵包
小白羊Petit Mouton Blanc
小白羊Petit Mouton Blanc
Jan 11, 2010 9:45 PM
哈...你連麵包都整埋...勁。不過唔好話你呀..我其實有好多煮野食的term都唔明架。
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 13, 2010 6:18 AM
好似我分類咁講 想食唯有自己整
路霸
路霸
Jan 11, 2010 8:01 PM
噢! 地利 ..Oh!tria ：
睇到啦！多謝你話我知！
我都恭喜你成為yahoo精選Blog，你個blog好正，早就應該推介啦！
Diy
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 13, 2010 6:18 AM
多謝
回覆刪除Fsfs
Jan 11, 2010 2:18 PM
麵包機都幾係野 想買 but錢方面....... 知不知橘色情人節幾號 來我個blog啦
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 12, 2010 4:56 AM
我呢個45 euro,價錢OK la.
iris
iris
Jan 11, 2010 11:10 AM
我之前係瑞典時要整蛋糕都係冇辦法知買番黎o既麵粉係高粉定低粉, 超市買o個d應該係all purpose flour, 之前問過blog友佢地話可以溝到變成高低粉, 但個比例都幾難計... 用英文recipe可能會適合d?
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 13, 2010 6:24 AM
中文d terms自己都唔係好識 好似 吉士粉我 先搵英文係乜,然後譯 德文...
rity - yc
rity - yc
Jan 11, 2010 12:41 AM
麵包機可以整到椰絲卷嘅? 你係咪喺部機度拎番個麵團出嚟卷架?
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 11, 2010 12:44 AM
用部機搓粉咋.
Terance Tso
Terance Tso
Jan 10, 2010 11:27 PM
個 椰絲卷個樣都好正喎 我都想買部麵包機玩下 不過屋企冇位,阿媽唔俾買
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 11, 2010 12:46 AM
架機真係幾大部