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2011年12月25日星期日
燒鴨
秋冬係奧地利人食鴨鵝嘅季節. 有日見一間超市冰鮮鴨唔使4歐1kg. 突然好想食燒鴨.
http://blog.yahoo.com/tnp-AUS/articles/24245
到有材料時已經冇咗平鴨lu.呢隻用咗12歐,覺得好貴.但係香港買隻拜神雞係咪仲貴呢?
呢隻鴨啲毛孔好粗,佢平時梗係冇用緊膚水.我用咗好多時間去掹毛管.另外個吹氣步驟都偷咗,因為個開口好大.唔通用水喉通咩.焗起啲色唔係好深,但係味道好似架.因為冇菜刀,上碟我冇斬開一舊舊.
呢隻鴨啲毛孔好粗,佢平時梗係冇用緊膚水.我用咗好多時間去掹毛管.另外個吹氣步驟都偷咗,因為個開口好大.唔通用水喉通咩.焗起啲色唔係好深,但係味道好似架.因為冇菜刀,上碟我冇斬開一舊舊.
2011年12月24日星期六
聖誕老人vs Christkindl
睇開呢個blog嘅blog友都可能知奧地利傳統係冇聖誕老人. 負責送禮物有個叫Christkindl嘅東東.
但係外來文化入侵,小朋友會有疑惑,邊個先真正存在呢?
某奧地利電訊公司就用咗聖誕老人大鬥Christkindl做主題拍咗輯廣告.
睇吓邊個嘅禮物正啲.
(個印度人係呢間電訊公司個招牌)
2011年12月23日星期五
2011年12月22日星期四
工時
最近睇咗個奧地利工會網頁提醒有關店舖工作人員喺平安夜同除夕嘅工時.
Am 24. Dezember dürfen Geschäfte bis 14:00 Uhr, der Handel mit Naturblumen und Süßwaren bis 18:00 Uhr und der Christbaumverkauf bis 20:00 Uhr offen halten. Am 31. Dezember gelten folgende Öffnungszeiten: Allgemeiner Handel bis 17:00 Uhr, Lebensmitteleinzelhandel bis 18:00 Uhr und Handel mit Naturblumen, Süßwaren und Silvesterartikel bis 20:00 Uhr. Alle Angestellten, auch Teilzeitkräfte und geringfügig Beschäftigte, die am Heiligen Abend nach 14 Uhr bzw. zu Silvester nach 17 Uhr arbeiten, haben Anspruch auf Überstundenentlohnung.
2011年12月21日星期三
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2011年12月18日星期日
椰絲包
我第一個整嘅港式包係椰絲包.可惜唔見咗個食譜,冇再整過lu.
早前見samwei整,多口問吓用乜食譜啦.佢畀咗個食譜條link
http://www.leisure-cat.com/frm_1255.htm
咁又試吓用佢個餡.又學人整唔同做型,都唔知似乜.但係好食囉.
依家已經掌握到港式包麵糰個份量,口感味道都好似架.
2011年12月17日星期六
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