2018年12月18日星期二

Spanish Tortilla with Chorizo

剩咗半條chorizo,突然諗起西班牙嘅蛋餅tortilla. 咁就整佢啦.食譜搵咗幾個,最後揀咗呢個簡單嘅。
 https://www.youtube.com/watch?v=rqwdlnKF4Pc

份量大概啦.我用咗三個大薯仔,半個洋蔥,半條腸。全部切粒,
所有嘢用好多油半煎炸咁,直至煮熟啲薯仔。隔油,鹽胡椒調味。待涼後,落蛋液(5隻)撈好,放入焗爐焗熟。

 賣相好成功。

28 則留言:

  1. 我覺得係薯餅多過係蛋餅。

    平時係落煙肉。

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  2. 用好多油半煎炸……肥C

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  3. 好靚仔,不過用好多油喎。

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    1. 我都唔知呀。你知我係死跟食譜㗎啦。

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    1. 三個大薯仔唔係好大份㗎咋.食咗兩三餐啦.

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  6. 賣相好成功 <-- 但味道成唔成功先?
    見到標題係tortilla但見到張相心諗做乜tortilla咁厚嘅?睇片原來係spanish omelette
    條片嘅第一個留言話薯仔應該切片唔係切粒,洋蔥應該最先煮香佢,chorizo 唔應該同所有野一齊煮,煮到老晒,我覺得佢講得好啱

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    1. 味道都似㗎。
      又係呀,超市買嗰啲係切片㗎啲薯仔。

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  7. 人地新年整蘿蔔糕...
    你聖誕節整薯仔糕!
    哈哈!

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  8. 青紅椒都冇
    使乜炸,炒炒加蛋液焗得啦
    成日揾d把鬼譜

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    1. 有啲款式係冇青紅椒㗎。
      怕唔熟嘛.

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  9. 賣相好成功,但味道好嗎??

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  10. 好靚喎, 你一個人食晒?

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