文明大倒退？

以前講過奧地利嘅垃圾分類有好多種。 我跟唔足都有五種。但係四月開始少咗飲品盒嘅類別。係文明大倒退？
(圖中係以前飲品盒嘅處存盒，每月收兩次, 喺指定日子放喺大廈外出,朝早會有人收走)

Erdäpfelnudeln mit Bärlauchsauce

4月15又係自己一年一度嘅活動----摘Bärlauch野蒜. 好多人都好似我咁喺樹林摘㗎。今年遲咗嚟，啲野蒜已經生到好大.

Apfel-und-Schwarze-Johannisbeere-Streuselkuchen

呢本crumb cake食譜，有好多都想整。會慢慢逐一同大家分享。
首先係呢個apple blackcurrant crumb cake.

Gebratenes Reisfleisch mit Gemuse

奧地利菜有一隻叫Reisfleisch。係一種煮到好濕嘅飯。今次搵嚟呢個唔係傳統版。

Maple Mustard Sauce

奧地利有一味焗豬肉。一大舊肉只係好簡單咁醃吓就拎去焗. 可想而知係食純肉味.
最近見食譜教人另整一個汁.咁我又焗一舊肉試吓先。

五香肉丁

五香肉丁同回鍋肉呢兩隻罐頭我好鍾意食但可惜呢度買唔到嘅(德國，荷蘭都唔見有)。
咁好似我個標題，想食唯有自己整啦. 搵嘅五香肉丁食譜都係用現成罐頭貨煮其他嘢。最近終於搵到以下呢個試試。
http://cookeatponder.blogspot.co.at/2015/06/recipe-83.html

記憶模糊系列 - Taiwan

14.04.2006 應該係香港復活節假期去咗一轉台灣。
因為友人帶路，我自己冇plan過,所以印象更加模糊。

Dadar Jagung 印尼粟米餅

巡yt時見到呢個.似乎幾好味咁喎.我又整。
 https://mamacheungcooks.blogspot.co.at/2014/12/dadar-jagung-easy-recipe.html

記憶模糊系列 - Amsterdam

07.06.2006 Amsterdam. 印象係要搭電車先可以到住嘅地方。

Veggie-Frikadelle mit Bergkäse 煎齋肉餅

最近睇咗一本毋須器械嘅keep fit運動書。吸引我嘅唔係啲乜運動，而係書中嘅健康食譜。其中一個煎齋肉餅。

Sick Leave

講開sick leave，有統計話奧地利人大約一年攞13日病假。

郵票

喺德國時買咗幾個郵票。唔知Snoopy同德國有乜關係。

Saure Rahmsuppe mit Ei 雞蛋酸忌廉湯

今年係教堂只係攞到四隻復活烚蛋。原先諗住用蠔油煮咗佢食, 但係見報紙呢個雞蛋酸忌廉湯. 所有材料我有,咁就整佢啦.

MV

最近blog友post咗以香港為佈景嘅法國MV。噚日我就睇見德國呢個.首歌唔係我喜歡嘅，但係睇吓佢喺邊取景都幾幾吸引。

Keith Haring

Albertina藝術館有個Keith Haring展。一定要去睇吓啦.