2011年7月21日星期四

走寶飯


上次整叉燒唔係咁成功.大家都畀咗好多意見.所以去另一間超市搵吓有冇肥啲嘅豬肉.另外特別鳴謝一位blog友email咗個秘方畀我.但係有啲材料我唔想特登去買.因為買咗一大枝材料都唔知之後煮啲乜嘢好.
咁都係用番上次個譜,海鮮醬落少啲.

一路諗煮叉燒,突然好懷念四寶飯.好想加隻鹹蛋.去我去開嗰間中國人舗頭,啲鹹蛋過晒期.記得屋企附近有間印度舗頭見過有Made
in Netherlands未烚熟鹹蛋.去到冇貨.另外我見過泰國出嘅鹹蛋四歐幾得四隻,又唔捨得買喎.
四寶飯整整吓都係叉燒飯,走晒寶.





搵埋同鄉開飯.叉燒顔色冇咁紅,但係味道好得.我要記住呢part肉嘅德文係乜先.



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29 則留言:

  1. 搞一爺2011年7月21日 下午9:11

    下次番來香港食燒味四寶飯﹐咪可以執到寶囉﹗
    [版主回覆07/22/2011 01:59:00]返HK一定食四寶飯架.

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  2. 無聊鬼2011年7月21日 下午10:27

    加薑蓉正呀
    [版主回覆07/22/2011 04:41:00]叉燒我又冇點薑蓉個喎.

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  3. 無聊鬼2011年7月21日 下午10:30

    岩岩去完 T & P 果樹，人家果件靚仔好多 ... WAHAHAHA
    [版主回覆07/22/2011 04:42:00]人地係師傅嘛.

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  4. 非典型港女2011年7月22日 上午3:34

    其實個樣好似好好味... 我而家好 crave Chinese food... 仲有 9 日又可以去飲茶!! 
    [版主回覆07/22/2011 04:39:00]真開心,仲有9日.

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  5. samwei2011年7月22日 上午4:23

    不如自己醃鹹蛋啦（用雞蛋）。 T & P的叉燒都好易整呀！我用佢呢個 食譜 ， 唔使買叉燒醬， 而個味道好鬼正！
    [版主回覆07/22/2011 04:40:00]我試過用雞蛋醃,但係口感唔係好似.

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  6. Almaly 卡樂B媽咪2011年7月22日 上午4:47

    走寳飯走埋白飯呀！唔該！
    咁你個邊有無鵝蛋賣呢？
    [版主回覆07/22/2011 04:54:00]冇架. 只有雞蛋&鵪鶉蛋

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  7. TnP2011年7月22日 上午5:37

    你個同鄉有口福啦!
    [版主回覆07/22/2011 16:28:00]佢有福啦識到我.

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  8. 7e2011年7月22日 上午8:15

    好似樣咁喎...
    [版主回覆07/22/2011 16:29:00]今次好似.

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  9. KK2011年7月22日 上午9:07

    在異地，我們都好懷念燒味飯、奶茶等這些港式食品。
    [版主回覆07/22/2011 16:30:00]係呀. 但係o係HK時又唔係成日食喎.

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  10. 欣欣媽媽2011年7月22日 上午9:32

    做得非常靚.
    [版主回覆07/22/2011 16:33:00]多謝

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  11. xxl2011年7月22日 上午11:38

    同鄉有冇讚不絕口呀???
    [版主回覆07/22/2011 16:34:00]佢話好似呀.

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  12. 毛豆2011年7月22日 下午12:59

    冇鹹蛋真係走寶呀....你不如再自己整埋鹹蛋啦...40幾食得,仲隻隻流油添架..更好既就係可以用雞蛋醃添 http://hk.myblog.yahoo.com/Motonako-HappyDay
    [版主回覆07/22/2011 17:07:00]我以前用雞蛋醃過,但係唔似. 睇呢位blogger o個D又似喎. 搵日再試過.

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  13. 笑說想2011年7月22日 下午1:49

    嘩....屋企食飯都set晒檯,你都幾講究.
    唔可以叫香港啲親友空郵啲家鄉物資比過你咩 ? 
    人離鄉賤,想吔舊 叉燒都要自己郁手...唉!
    [版主回覆07/22/2011 17:07:00]空運物資會好多喎.

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  14. Pandora 香傭講法文2011年7月22日 下午4:44

    恭喜
    [版主回覆07/22/2011 17:08:00](Empty)

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  15. EE2011年7月22日 下午5:47

    啱自已口味就得啦!你同鄉有冇讚你呢
    [版主回覆07/26/2011 03:56:00]次次都讚啦.如果唔係唔搵佢 開飯架.

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  16. Almaly 卡樂B媽咪2011年7月22日 下午6:00

    如果你想用雞蛋，最好買大隻既雞蛋，出黎效果好D架！
    [版主回覆07/26/2011 03:57:00]好,試吓.

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  17. Sydney2011年7月22日 下午6:15

    我街口間燒臘鋪執了，要食就要去唐人街買.自己整唔識啦。
    [版主回覆07/26/2011 03:58:00]我咪都係唔識. 都係睇blog學啫嘛.

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  18. Dennis Kong2011年7月22日 下午9:01

    喂，真係唔錯喎！
    下次返黎約埋兜兜，一齊去食四寶飯喇！
    [版主回覆07/26/2011 03:58:00]好呀!!

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  19. Oli2011年7月22日 下午10:08

    流緊口水
    [版主回覆07/26/2011 03:58:00]唔知過唔過到你o個關.

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  20. ak2011年7月22日 下午10:57

    同鄉真有口福 , 時時你都請佢食嘢 .
    不過你已經 out 了 , 香港已經五寶咗好耐 lu  , 相公話六寶都有喇  .
    [版主回覆07/26/2011 04:04:00]六寶? 係咪每樣得一舊架咋?

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  21. Petite poupee @安提比2011年7月22日 下午11:25

    鹹蛋可以自己整呀!你整餅都得,點解唔自己整? 我的第一樽鹹蛋六月中已出爐!七月中又整左次!
    [版主回覆07/26/2011 04:05:00]我試過用雞蛋醃,但係口感唔係好似.

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  22. Zevia2011年7月23日 下午9:20

    自己醃呀！
    [版主回覆07/26/2011 04:06:00]我試過用雞蛋醃,但係口感唔係好似.

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  23. rity - yc2011年7月23日 下午10:48

    你下次返港去太興吖, 有八寶飯架. 有時唔知食咩燒味飯, 我都會叫呢個乜鬼都有.
    [版主回覆07/26/2011 04:06:00]八寶添呀?? 係咪每樣得一舊架咋?

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  24. 咖啡奶茶精2011年7月24日 下午11:18

    义燒隔離果d係乜?
    [版主回覆07/26/2011 04:07:00]係未切o既义燒

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  25. Yun2011年7月25日 下午9:54

    唔該一碟加隻煎蛋呀!
    [版主回覆07/26/2011 04:08:00]加煎蛋??!!!! 咁多要求架.

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  26. iris2011年7月25日 下午11:06

    加隻荷包蛋或者老水蛋都好過冇呀~~
    [版主回覆07/26/2011 04:08:00]乜有加荷包蛋架咩??

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  27. ak2011年7月26日 下午12:39

    六寶每款幾多件 ? 等我去睇下先話過你知 .
    [版主回覆07/28/2011 05:13:00]睇咗你食八寶飯

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  28. rity - yc2011年7月26日 下午8:23

    百寶飯有,(無記錯嘅話) 切雞, 燒鵝, 义燒, 燒肉, 燻蹄, 墨魚, 紅腸, 鹹蛋, 每樣兩3件啦, 好似要5拾幾蚊一碟.
    [版主回覆07/28/2011 05:13:00]份量都幾多喎.

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  29. ak2011年7月28日 上午12:35

    我已親身去食過了 , 已經擺咗上  blog 添 .
    但竟然 out 嗰個係我呀 , 現在已經係八寶飯喇 !
    [版主回覆07/28/2011 05:13:00]大家都咁out.

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