2012年12月14日星期五

香橙朱古力扭紋蛋糕

見blog友嘉芙蓮整香橙朱古力扭紋蛋糕http://blog.yahoo.com/654321/articles/954509/index
好吸引,我又整.去買料!!


我其實唔係好buy有機嘢.但係如果要用到果皮嘅話,超市標籤又冇講明啲果皮可以食用嘅,我會買有機囉.因為怕啲果皮有防腐劑嘛.

食譜照跟以下呢個

http://www.christinesrecipes.com/2010/09/orange-chocolate-swirl-cakes.html

材料：
  • 無鹽牛油100克
  • 幼砂糖100克
  • 自發粉100克
  • 蛋2 隻
  • 鮮磨橙汁 3 湯匙
  • 鮮磨橙皮蓉1茶匙
朱古力醬材料：

  • 黑朱古力25克
  • 幼砂糖 1湯匙
  • 牛奶 1 1/2湯匙
自發粉 175g = 低筋粉175g + baking powder 4g


食譜中嘅古力我低低地用咗古力粉.所以熔出嚟啲古力唔夠液態.古力紋唔係太靚.
新鮮食有陣陣香橙味.好似食古力橙餅個味道.蛋糕好鬆,但係食譜個份量我只整到四個muffin咋.
呢個有下次.


發佈者： 於
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26 則留言:

  1. EE2012年12月14日 下午10:34

    外形望落都幾靚吖
    [版主回覆12/15/2012 00:28:14]味道都幾好架.

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  2. Double Iron Legs2012年12月14日 下午10:40

    要用果皮嚟做 cake 就一定要用有機嘅，否則會食埋防腐劑落肚！
    [版主回覆12/15/2012 00:28:58]唯一樣o野我係會買有機

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  3. Gael2012年12月15日 上午12:37

    會唔會試下整藍莓味
    [Gael回覆12/16/2012 00:43:59]係囉，唔明
    [版主回覆12/15/2012 02:36:28] janejane 何以見得我哋啱key呢?
    [janejane回覆12/15/2012 01:56:55]你兩個好少唔啱key喎！
    [版主回覆12/15/2012 01:10:15]藍莓蛋糕我唔多好. 未必囉.

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  4. 香心姐姐2012年12月15日 上午12:41

    發得好靚好高呀, 又焗得夠色. 引c人.
    [版主回覆12/15/2012 01:08:45]呢個譜幾好. 我以前焗d蛋糕唔高架. C實實.

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  5. Oli2012年12月15日 上午12:43

    賣相好得，而且仲好香tim喎
    四個咁少唔夠份喎
    [版主回覆12/15/2012 01:07:48]你今日排第六,已經冇晒lu.

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  6. 毛豆2012年12月15日 上午1:16

    係咪咁正先...拎個黎試食先知喎
    [毛豆回覆12/15/2012 01:26:55]哼
    [版主回覆12/15/2012 01:24:00]你今日咁遲,冇晒啦.

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  7. 嘉芙蓮2012年12月15日 上午1:43

    我整都係用普通橙咋, 都冇諗過可能有防腐劑 tim! 我同 BEAR 都好鍾意食積及隻朱古力橙餅, 所以呢款蛋糕真係好啱口味!
    [版主回覆12/15/2012 02:40:07]要用果皮整 cake都係用有機安心d.
    btw嘉芙蓮唔好聽janejane講收我版權費呀! 最多請你食一個.
    [janejane回覆12/15/2012 01:58:44]嘉芙蓮，收佢版權費jet！

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  8. janejane2012年12月15日 上午1:53

    你整幾多個都唔請人食o架喇！
    [janejane回覆12/16/2012 00:18:25]一年幫襯一次半次點算係 出入d咁高檔o既地方呢？
    弊！如果你開左間舖o係中環冇乜人幫襯，唔關我事呀！
    [版主回覆12/15/2012 03:08:15]乜janejane 出入d咁高檔o既地方架.
    [janejane回覆12/15/2012 02:56:10]嚟...你開間舖o係中環或金鐘站呀！我咪去外賣自取囉！
    [版主回覆12/15/2012 02:41:24]我都話外賣自取,你自己唔嚟啫.

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  9. janejane2012年12月15日 上午1:55

    獨食實會肥呀！
    [版主回覆12/15/2012 03:08:57]已經肥啦,唔好再肥
    [janejane回覆12/15/2012 02:58:32]你怕肥咩？
    [版主回覆12/15/2012 02:42:11]嘩! 唔請你食都唔好咒人喎.

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  10. 搞一爺2012年12月15日 上午3:20

    小差事難o吾倒老王子廚神﹐聖誕節會o吾會攪大制作﹐整下火雞呀?
    [搞一爺回覆12/15/2012 07:55:58]Santa Claus 同火雞都無﹐都o吾系歐洲人。
    [版主回覆12/15/2012 03:32:37]我呢邊聖誕冇人食火雞架.

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  11. samwei2012年12月15日 上午3:44

    下次再整過啦
    [版主回覆12/15/2012 04:48:41]呢個一定有下次.

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  12. Solarman2012年12月15日 上午5:28

    如果有 君度 Cointreau，落少少，更完美！
    [Petite poupee @安提比回覆12/16/2012 16:04:51]只要有橙味的 Liquor就更香 Grand Marnier也可以！
    [版主回覆12/15/2012 06:43:38]係?

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  13. 欣欣媽媽2012年12月15日 上午7:51

    好靚又正,下次再做.
    [版主回覆12/15/2012 22:08:51]今日又整咗.

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  14. 慕慕2012年12月15日 上午9:50

    咁大工程整四個咋. . .
    [版主回覆12/15/2012 22:09:15]下次要double個份量

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  15. BK2012年12月15日 下午1:05

    幾正咁噃
    [版主回覆12/15/2012 22:09:38]我自己食好過啦.

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  16. rity - yc2012年12月15日 下午5:33

    朱古力同橙真係好夾呀.
    [版主回覆12/15/2012 22:09:49]真係好好味.

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  17. thelittlesweetpie2012年12月15日 下午6:30

    橙香味~~諗起都覺得香!!
    [版主回覆12/15/2012 22:10:00]你又整啦.

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  18. 雀后2012年12月15日 下午8:39

    我聞到香味呀!
    [版主回覆12/15/2012 22:10:08]你又整啦.

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  19. ykk2012年12月15日 下午8:57

    哈哈! 咁快冇咗兩個半朱扭橙蛋糕, 一定好成功
    [版主回覆12/15/2012 22:10:32]一出爐即食.

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  20. ak2012年12月15日 下午10:06

    嘩都好靚仔呀 , 我係講件蛋糕咋 , 你真係好有天份整嘢食 , 每次都整得似模似樣0既
    [版主回覆12/16/2012 00:00:00]唔睬你. 你唔話我靚仔
    [ak回覆12/15/2012 22:22:44]咁你 post 張相出嚟睇下 , 係真唔係先喇
    [版主回覆12/15/2012 22:11:14]講件蛋糕咋

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  21. 咖啡奶茶精2012年12月15日 下午10:52

    I like this cake too ! yummy !
    [版主回覆12/16/2012 00:00:14]真係好好食.

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  22. Pandora 香傭講法文2012年12月16日 上午12:23


    [版主回覆12/16/2012 04:17:37]好食架.

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  23. 傻瓜ShanShan2012年12月16日 上午12:36

    你講起積及朱古力橙餅，我好耐無食了﹗
    [版主回覆12/16/2012 04:17:58]我都好耐冇食

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  24. Lotte2012年12月17日 上午9:10

    做得都幾好呀!
    [版主回覆12/18/2012 01:18:28]幾好味架.

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  25. Lilo2012年12月19日 上午1:39

    有冇興趣做香橙朱古力曲奇or麵包呀
    [版主回覆12/19/2012 05:32:12]good idea喎. 搵吓有冇食譜先.

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  26. Luyi2012年12月20日 下午6:07

    好耐冇食朱古力橙餅, 你講起我又想食.
    [版主回覆12/21/2012 00:58:19]我都好耐冇食過. 我呢邊又唔見有.

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