2013年8月2日星期五

南乳雞翼


見blog友用南乳煮嘢,好誘人呢.所以上次喺香港時帶咗一樽仔過嚟.
(可能呢度中國人超市都有. 但係如果同係大陸貨,喺香港買會放心一啲囉.)
第一個想整嘅係南乳雞翼.第一時間去師傅摷摷.

http://blog.yahoo.com/tnp-AUS/articles/25106

我覺得唔夠南乳味.下次要落多一舊先. 



講講吓突然想食南乳炆齋添.

材料:
雞中翼 1kg

醃料：
蒜頭一粒剁茸
南乳一磚壓爛
鹽 3/4 茶匙
生抽 1 湯匙
酒 1 湯匙
生粉 2-3 湯匙
( 用咁多生粉, 啲雞翼上咗粉漿, 焗出嚟有炸脆嘅效果 )


做法：
雞翼用醃料醃约兩小時,
入預熱 180C 焗爐每面焗 15 分鐘即成。



發佈者： 於
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25 則留言:

  1. 香心姐姐2013年8月2日 下午9:53

    你買雞翼有雞翼尖嘅?我呢度無架.
    [版主回覆08/03/2013 01:25:06]想食,唯有係咁啦.
    [Lili Marleen回覆08/02/2013 23:51:31]人哋儲錢, 皇子儲雞翼尖
    [版主回覆08/02/2013 22:42:39]o個隻係我買全雞時切出黎架. 你見其他d都冇尖的.

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  2. ak2013年8月2日 下午10:04

    雞翼好靚睇落好脆皮喎 , 伴碟嗰d 係乜嚟0架 .
    [版主回覆08/02/2013 22:45:16]煎Zucchini,好好食. 已經成為我飯台常客.
    http://blog.yahoo.com/_JZJNOJ5XYFI72YUYXGPGI3C3P4/articles/897768

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  3. Ka2013年8月2日 下午10:25

    隔鄰那些是煎薯餅定煎蛋？
    [版主回覆08/02/2013 22:45:28]煎Zucchini,好好食. 已經成為我飯台常客.
    http://blog.yahoo.com/_JZJNOJ5XYFI72YUYXGPGI3C3P4/articles/897768

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  4. 咖啡奶茶精2013年8月2日 下午11:03

    冇計喇..南乳一定made in china~
    [咖啡奶茶精回覆08/03/2013 23:05:14]I think no difference, hahaha.. maybe Taiwan even worser
    [版主回覆08/02/2013 23:04:57]如果有made in Taiwan都放心少少

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  5. ykk2013年8月2日 下午11:32

    其實可以多整一小碟南乳醬汁點炸鷄翼，咁會豐富多些南乳香味!
    [版主回覆08/03/2013 01:26:45]南乳唔煮可唔可以就咁食o既呢?

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  6. 毛豆2013年8月2日 下午11:38

    我唔食雞翼....伴菜既zucchini餅俾哂我得了
    [毛豆回覆08/03/2013 08:23:47]整南乳蛋散啦，啱你個蛋散嘛！
    就咁食都得，佢咪又係腐乳！
    [版主回覆08/03/2013 01:27:25]唔食雞翼咁我自己食晒佢.

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  7. erchow2013年8月3日 上午12:09

    南乳味我怕怕
    [版主回覆08/03/2013 01:28:59]我幾鍾意南乳個味

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  8. 小友2013年8月3日 上午12:41

    我都唔好南乳味
    [版主回覆08/03/2013 01:29:21]我幾鍾意南乳個味

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  9. Oli2013年8月3日 上午1:22

    其實香港個D會唔會都係大陸做架?
    仲夠南乳做第二次呀?
    [版主回覆08/03/2013 01:29:40]我估都係made in China架啦.
    都仲有d,仲可以再煮.

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  10. janejane2013年8月3日 上午1:48

    哇！你個《想食唯有自己整》有199篇囉喎！都可以叫做入得廚房喇！
    [版主回覆08/03/2013 02:38:47]哇！唔覺唔覺乜咁多.

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  11. Lilo2013年8月3日 上午1:55

    咁下次一於南乳炆齋喇！南乳俾帶入境?
    [版主回覆08/03/2013 02:39:40]我估冇問題卦.

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  12. 搞一爺2013年8月3日 上午6:24

    未去奧地利以前有無入廚房煮番幾味? 依家好功夫系筍盤
    [版主回覆08/04/2013 23:24:13]未去奧地利前只係識煮即食麵咋.

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  13. 欣欣媽媽2013年8月3日 上午10:37

    佒魏好好呀!
    [版主回覆08/04/2013 23:24:58]

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  14. BK2013年8月3日 上午10:37

    南乳雞翼同蝦醬雞翼都好惹味⋯下星期整
    [版主回覆08/04/2013 23:25:42]蝦醬雞翼我未整過.

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  15. 雀后2013年8月3日 上午11:00

    南乳雞翼，好惹味架!
    [版主回覆08/04/2013 23:24:56]好食.

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  16. EE2013年8月3日 下午12:53

    我多數用南乳炆齋架。
    [版主回覆08/04/2013 23:25:08]搵日煮.

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  17. Gael2013年8月3日 下午2:02

    仲可以整埋南乳豬手畀鬼鬼朋友試下
    [版主回覆08/04/2013 23:26:46]豬手...好似好大工程咁...

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  18. Peter2013年8月3日 下午7:12

    南乳可以帶過關嗎?
    我也喜歡南乳, 尤其是南乳花生.
    [版主回覆08/04/2013 23:27:34]又唔係肉,又唔係乳製品,又唔係植物,我估得卦.

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  19. Farming Cherrie2013年8月5日 上午7:33

    唔夠味但色水好夠喎
    [版主回覆08/05/2013 14:32:08]呃得吓人.

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  20. rity - yc2013年8月5日 下午12:47

    色水好靚喎,南乳炆齋好好味架.
    [版主回覆08/05/2013 14:32:38]下次整.

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  21. 家姐2013年8月5日 下午1:57

    o.k. wo~ 塊皮睇起黎好脆
    [版主回覆08/05/2013 14:32:15]唔夠味

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  22. Soldier2013年8月6日 下午5:47

    是焗不是炸?
    [版主回覆08/07/2013 03:26:08]焗架.

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  23. 傻瓜ShanShan2013年8月6日 下午10:16

    以前在香港媽咪不時都用南乳或腐孔煎雞翼我吃﹗好好味﹗流口水中……
    [版主回覆08/07/2013 03:26:38]腐孔煎雞翼我未食過喎.

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  24. Da Da2013年8月8日 下午8:54

    好香口架...
    [版主回覆08/09/2013 03:07:08]呢次唔夠味.

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  25. Petite poupee @安提比2013年8月16日 下午10:26

    ！整得好靚, 你攪到我也想食
    [版主回覆08/16/2013 23:46:19]整啦.

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