有日睇報紙見呢個紅椒汁肉丸好似好好味咁.影低佢搵日整.
材料>一個包切粒(一個包大約係兩塊方包),
100ml奶,兩個洋蔥,
80g牛油,
600g免治豬牛肉,少少parsley,
20g麵粉,
6隻蛋,鹽,
胡椒粉,
芥末,
marjoram, 咖哩粉.
個汁材料>兩個紅椒,一粒蒜,油,半湯匙茄膏,半公升湯,
15g芝士,少少糖.
做法>
1用奶浸麵包粒.一個洋蔥切粒,用牛油慢火炒炒.
2洋蔥凍咗之後,加入免治肉同麵包粒.落parsley,麵粉,蛋撈勻.
鹽,胡椒粉,芥末,
marjoram, 咖哩粉調味.備用.
3紅椒切粒.洋蔥同蒜切四份.用油炒炒.
4落茄膏炒至收水.之後加入湯,煲10分鐘.隔渣.
5芝士,糖,鹽,胡椒粉調味.肉丸用水烚or用油炸.
6上碟
十個讚
回覆刪除[版主回覆08/29/2013 22:17:52]Thank you.
賣相唔錯喎
回覆刪除[版主回覆08/29/2013 22:18:01]Thank you.
整得好靚噃。你真係用600克肉？ 咁多你一個人點食得晒呀。
回覆刪除[版主回覆08/30/2013 03:26:16]我用咗一pack 500g咋. 分咗幾餐食.
肉丸整得幾圓喎
回覆刪除[版主回覆08/30/2013 03:26:24]
夠唔夠飽架
回覆刪除[版主回覆08/30/2013 03:26:51]添多兩粒.
渣食得唔好哂！而且又幾靚呀！
回覆刪除[版主回覆08/30/2013 03:27:39]唔食會嘥o野.
3 only??? not enough wor!
回覆刪除[版主回覆08/30/2013 03:28:16]添多兩粒.
3粒唔夠飽
回覆刪除[版主回覆08/30/2013 06:01:03]添多兩粒.
俾我多多都食得落.....
回覆刪除個賣相好精緻呀~~~~
[版主回覆08/30/2013 06:12:17]精緻即係細碟咁話啦!
係呀！D渣食得唔好嘥～～～～～～～
回覆刪除整得好靚！！！！！
本身都夠肚餓，睇到更餓＞＜
[版主回覆08/31/2013 04:52:48]食得唔好嘥
超靚又正.
回覆刪除[版主回覆08/31/2013 04:52:23]好食.
個汁系o米用blender打爛再隔渣﹐o甘個顏色就應該深o左﹐個汁仲濃o左。
回覆刪除食渣有益。
[版主回覆08/31/2013 04:52:56]似乎係要用blender. 可能佢漏咗.
紅椒成個燒完去皮籽仲好味，又可以加d Paprika.
回覆刪除[版主回覆08/31/2013 04:53:59]紅椒點煮我都鍾意食.
賣相幾靚好味嗎?
回覆刪除[版主回覆08/31/2013 04:53:32]好食架.
好正呀, 煮定多d隨時有得食.
回覆刪除[版主回覆08/31/2013 04:54:50]分幾餐食. e+仲有.
Yahoo! Blog執粒，你搬去邊呀？
回覆刪除[版主回覆08/31/2013 04:55:09]未知. 多數係blogspot.com
Oh!tria
回覆刪除哈哈！！終於到香港 yahoo blog結束.........
相信我這個「童話之路」旅程將無法於9月2日前完成！！
Diy
.
[版主回覆08/31/2013 04:56:55]新地方繼續囉.
Oh!tria
回覆刪除哈哈！
喺blog再見！
稍後再聯絡你
Diy
[版主回覆08/31/2013 04:57:08]你去邊??
肉丸鞋唔鞋, 實唔實架?
回覆刪除[版主回覆08/31/2013 04:57:21]唔鞋架. 好食.