德文brownie食譜

話說聖誕前我入鄉隨俗送啲嘢去賄賂個家庭醫生. 唔係啲乜名貴嘢,啲人多數送食得嘅. 咁我整咗T&P師傅嘅brownie.  

上個月睇醫生臨走時佢問(英語對話,中文翻譯)...

- 你聖誕咪送咗啲蛋糕我嘅...

-- 係吖,brownie嘛.

- 好好食呀. 係咪你整架?

-- 係呀.

- 真係??!!! 咁你可唔可以下次嚟畀個食譜我呢?

咁冇理由齋畀個食譜過佢架?! 咁又焗啲過佢啦.  
食譜係跟我口味調整咗,大致都係師傅個譜. 雖然醫生同我係用英文溝通,但係唔知係佢自己整定係幫人問. 咁我食譜都係用德文寫啦(用google翻譯,搵人同我執執啲grammar)

Zutaten: 1 Tasse ( ¼ Liter) Zucker, eine halbe Tasse Mehl, 1/3 Tasse Kakaopulver, Butter 125g, 2 Eier, ca. 100 g Walnusskerne, ca. 50 g Schoko Tröpfchen

- Mischen die geschmolzene Butter (zerlassene Butter – nicht warm) mit dem Zucker
- Geben Sie die Eier nacheinander hinein und gut mischen
- Mischen mit Mehl und Kakaopulver
- Behalten Sie etwas gross gehackte Walnusskerne und Schoko Tröpfchen zum Draufgeben beiseite und den Rest von beiden mischen Sie in die Masse.
- Füllen Sie die Masse in die Backform und geben Sie etwas Walnusskerne und Schoko Tröpfchen für die Dekoration obenauf.
- bei 170C backen für 20 Min. 
 

噚日去醫生居然放咗假. 呢個唯有自己食,下次再焗過.