2014年4月20日星期日

A貨蘋果炒蛋

Blog友們好似好有興趣個蘋果炒蛋. 咁我憑印象去整一次啦.



蘋果切片(呢個size,呢個厚度), 用鹽水浸一浸.
炒蘋果至淋
因為佢係滑蛋,所以蛋液加cream同淋咗嘅蘋果一齊炒.
呢個係鹹食. 自己落調味啦. 我呢個蘋果太多. 份量比例應該要係半個小蘋果,兩隻蛋加cream先啱.
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53 則留言:

  1. 毛豆2014年4月20日 下午9:38

    見到都唔開胃...反而加少少茸當調味會好少少.

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  2. Amour2014年4月20日 下午9:40

    我會試試！

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  3. 殷師奶與大爺2014年4月20日 下午9:58

    未聽過....未見過........

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  4. 味之素2014年4月20日 下午10:02

    以為蛋包蘋果肉~

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  5. Unknown2014年4月20日 下午11:09

    會唔會又鹹又甜架?

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  6. LiJ2014年4月21日 上午12:42

    面果d係乜？

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    1. Ohtria2014年4月21日 上午1:24

      某品牌調味料,有d花瓣碎架.

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    2. WY2014年4月21日 上午4:06

      我印象中這個食品好像在 Li J 的網誌裡看過。
      她弄的炒蛋賣相很好，你弄的這個賣相則須要有點改進！

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    3. Ohtria2014年4月21日 上午4:22

      炒滑蛋我唔係太掂.

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  7. Unknown2014年4月21日 上午2:43

    我諗唔同品種既蘋果出黎既效可能好唔一樣~~
    而家出黎既效果都唔錯呀~

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    1. Ohtria2014年4月21日 上午4:24

      我估係. 我估有d蘋果可能煮極都唔淋.

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  8. 阿毛2014年4月21日 上午3:26

    未諗過蘋果係鹹食呢

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  9. Shu Siu (如心恕也）2014年4月21日 上午3:44

    我突然諗起，壽師上的蛋塊是帶甜的，咁用蘋果炒蛋，甜食或都會好好味？

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  10. 搞一爺2014年4月21日 上午6:00

    又鹹又酸! 我唔係太鍾意食鹹酸菜喎！

    原來型男厨神炒滑蛋都唔掂，等我唔駛咁自卑。

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  11. 雀后2014年4月21日 上午6:22

    蘋果炒蛋，聽到未聽過呀!

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  12. TT2014年4月21日 上午6:30

    你呢個整得都唔似嘅？都係你上次5歐嗰個靚啲。
    我估應該唔係將雞蛋同淋咗嘅蘋果一齊炒，而係分開炒，好似番茄炒蛋咁，咁先靚，仲有落糖可能會好啲，番茄炒蛋都要落糖㗎。
    btw，你個pan係咪陶瓷pan？好唔好用？聽講新買就好用，幾個月後就開始痴底。

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    1. Ohtria2014年4月21日 上午6:43

      收得你5歐當然靚啲啦.
      陶瓷pan真係好似你咁講新時好鬼好用架. 舊咗要用油用夠熱先唔黐底

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  13. Luyi2014年4月21日 上午11:44

    雖然係好有趣, 但我真係諗起個combination就唔想食.

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  14. Jackie2014年4月21日 下午1:50

    做乜你落啲調味咁嘅色，又見唔到蛋，難怪個個都唔欣賞。

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  15. Mommy Dearest2014年4月21日 下午2:26

    都幾得意

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  16. 靚芒2014年4月21日 下午4:54

    蘋果炒蛋? 好難想像個味道。

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  17. Unknown2014年4月21日 下午6:39

    炒完蘋果都唔變鐡鏽色, 好嘢.

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  18. PandaJoice2014年4月21日 下午11:24

    蘋果炒蛋？！又幾有創意波~ 我又試下先

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  19. 銀仔2014年4月22日 上午12:12

    呢個構思好新穎! 未想像過乜野味⋯

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  20. 八珍媽_Christine2014年4月22日 下午5:57

    想問你上次食時，蘋果係爽定係淋架 ？
    見完你自己整，覺得個5歐買個份蘋果蛋都值，哈！

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  21. Ding Dong2014年4月23日 上午4:44

    等我試下，謝謝分享！

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  22. garfield2014年4月25日 下午1:13

    唔,好似有D怪咁, 蘋果同炒蛋....唔好似唔會夾咁囉.

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  23. Lilo Sydney2014年4月26日 上午2:39

    Ａ貨賣相麻麻喎 :P

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  24. Unknown2014年4月26日 上午10:53

    好得人驚~hahahaha~ 不過真係想試下!

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