2020年3月29日星期日

Grilled Eggplant with Miso Dressing

盒味噌喺雪櫃擺咗好耐。要搵啲食譜消滅咗佢.
http://www.nhk.or.jp/dwc/recipes/detail/286.html
兩隻茄子切厚片。麻油。 一湯匙壽司醋,一湯匙mayo,一湯匙味噌,兩茶匙糖,一湯匙水.
茄子煎至兩面金黃,然後落少少麻油。備用。
餘下材料撈好淋上茄子度.食得。
 
個汁幾似點shabu shabu牛肉嗰個麻醬. 好好味.推薦。
 

19 則留言:

  1. 呢個好,不過,都係煎釀二寶好啲。茶樓食貴多多。
    茄瓜趁超市清貨價$3~$4/2大條,加$10魚肉,可食2餐。
    味噌為咩買呢?

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    1. 煎釀三寶好食呀,但唔好鯪魚肉。
      味噌我當麵豉用.

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  2. 味噌+蜜糖搽魚身焗👍🏻

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    1. 今日囉.襯未宣佈新防疫措施前一早去入貨。

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  4. 呢個啱食喎,可以試下. ^^

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