2026年3月31日星期二

高麗菜飯

最近無意中見到短片煮高麗菜飯。

https://youtube.com/shorts/wRbGoOoZRoQ?si=y1lIc6DauPdRDa6H


難得超市有尖椰菜賣。咁就買埋其他材料試吓煮啦。

片段冇份量。求其啦。

臘腸切片同粒,落喎炒出油。落洋蔥粒,浸開咗嘅冬菇粒同蝦米。再加米炒炒。材料轉落飯煲。撈入鮮菇,椰菜。然後加約一杯水,少少豉油㩒掣煮飯。飯熟後加入乾洋蔥碎,撈勻。冚蓋焗多五分鐘。

其實都預咗係糯米飯味。只係多咗椰菜嘅鮮甜。

西人友人話好難聞,但係食落幾好味。


8 則留言:

  1. 好食呀!重點係慳水慳力一煲過,最怕一餐飯要搞大龍鳳多多姿整。
    吓!係咩料臭?
    你都好多嘢食唔啱, 真係同你臭味相投。
    換上鬼佬辣肉腸同迷你椰菜仔鬼鬼嘢可能會變得好索!香氣撲鼻。

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    1. 但係好多嘢要切呢。
      蝦米臭囉。

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  2. 3coins賣緊一款microwave-cooker幾好用架。可以一試。俾個網址你睇睇😂
    https://www.gtm.hk/en/products/3coins-microwave-cooker?srsltid=AfmBOop9w1V4U7ODL91WHkaDqGYzyPb0S4euqAnu-QFXt7wntLw8BKDg

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    1. 我只係用微波爐加熱。煮嘢未試過。

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  3. 一煲攪掂好呀,方便呀.😉

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