）肚餓！快快影咗相就食lu。
大家炒免治肉有冇覺得好難炒開佢呢？我呢啲初哥以前唔識咪炒嗰時係咁篤呀篤
。但係睇咗一本書佢教人用發蛋嗰個嘢當wok剷。真係易好多架。
材料：免治猪肉 300g，洋葱半個，蒜頭2粒，番茄 300g，矮瓜一條，红酒100cc，咖哩磚2塊（约50g）
洋葱，蒜頭切细粒/末。
矮瓜切丁浸下水去澀味。
番茄浸熱水去皮，切開，去籽，切碎（我懶，用左一罐番茄）
煮得！
洋葱蒜頭落鑊炒到透明。
）。但係睇咗一本書佢教人用發蛋嗰個嘢當wok剷。真係易好多架。
回覆刪除Almaly 卡樂B媽咪
Feb 5, 2011 2:37 AM
我今日又整左少D汁既版本，但就學你用發蛋個個野黎炒D MINCE，好正呀！謝謝你提供既小TIPS！
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 5, 2011 8:26 PM
我前日整,呢次用日本咖哩,好食好多.
Fion
Fion
Feb 5, 2011 1:32 AM
我覺得你咁樣試煮野食係 勇氣可嘉姐！
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噢!地利 Oh!tria
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Feb 5, 2011 8:25 PM
我明. 多謝
Fion
Fion
Feb 5, 2011 1:11 AM
勇氣可嘉, 恭喜發財呀！
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 5, 2011 1:20 AM
勇氣可嘉都係輝春??
笨拙OL
笨拙OL
Feb 4, 2011 12:19 AM
你果兜唔係好似咖哩, 好dry
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 4, 2011 3:27 AM
今日再整，今次多汁好多。
DY
DY
Feb 3, 2011 6:02 PM
恭喜發財! 身體健康! 心想事成!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 4, 2011 3:28 AM
恭喜發財!
Gael
Gael
Feb 2, 2011 7:09 PM
冇酒=====>係咪畀你隊晒
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 9:49 PM
唔係,唔係.
毛豬豬
毛豬豬
Feb 2, 2011 12:00 AM
你將人哋個奇 瑪咖哩改晒嘅，你呢個係咪應該叫奇人咖哩呀！
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噢!地利 Oh!tria
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Feb 2, 2011 4:50 AM
我乜都冇又想學人整嘛.差唔多啫.
Pandora 香傭講法文
Pandora 香傭講法文
Feb 1, 2011 10:48 PM
用發蛋嗰個嘢當 wok 剷 多謝賜教
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噢!地利 Oh!tria
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Feb 2, 2011 4:51 AM
好多blog友話加少少水去煮就得架喇.
Helena
Helena
Feb 1, 2011 6:57 PM
用水煮未散開囉～ 散到好似糊敢樣添呀！
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噢!地利 Oh!tria
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Feb 2, 2011 4:51 AM
我呢啲初哥唔識嘛.
EE
EE
Feb 1, 2011 6:18 PM
好似咖喱炒飯呀
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:52 AM
咖喱炒飯...good idea喎.
回覆刪除Cooking
Feb 1, 2011 3:29 PM
你真係好肚餓呀影到朦晒既
* 我聽日開始放假所以 同 您 拜個早年先, 祝您 ~
新年快樂! 恭喜發財!!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:52 AM
恭喜發財
iris
iris
Feb 1, 2011 2:37 PM
我煮免治肉有時會加d水撈一撈先煮, 會易d煮開架!!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:53 AM
你叻過我喇.
xxl
xxl
Feb 1, 2011 2:32 PM
咁大兜夠2-3人份量.
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噢!地利 Oh!tria
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Feb 2, 2011 4:53 AM
係呀.
rity - yc
rity - yc
Feb 1, 2011 1:54 PM
我都係加少少水去煮, d肉碎會散開.
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:54 AM
似乎只係我唔識
Terance Tso
Terance Tso
Feb 1, 2011 1:23 PM
哈哈 你果 d 同你個blog 友果d 分別好大喎
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:54 AM
差唔多啫
Mommy Dearest
Mommy Dearest
Feb 1, 2011 12:20 PM
煮之前加少少水在肉會容易好多
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:54 AM
似乎只係我唔識
Amour
Amour
Feb 1, 2011 11:37 AM
加d水落肉道，應該會易攪開！
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:56 AM
你都識喎.係咪你平時都有煮o野呢?
家姐
家姐
Feb 1, 2011 9:34 AM
開頭唔睇你寫既文字，我仲以為係散開左既豬肉餅。hahaaaaaa
係到祝你新年快樂呀
我scan左dee野俾你睇，得閒check下email
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:56 AM
散開左既肉餅
Double Iron Legs
Double Iron Legs
Feb 1, 2011 7:33 AM
你醃好 D 免治肉後, 臨煮果陣再加多 D 水落 D 肉度, 最好係唔黏筷子就可以落鑊煮架喇!!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 4:44 AM
乜咁就得架?! Thanks!
Almaly 卡樂B媽咪
Almaly 卡樂B媽咪
Feb 1, 2011 3:52 AM
你都篤得幾碎B呀！
有時我會用生粉加水攪下D MINCE先炒，用熱D鑊，用木鏟壓開。
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 1, 2011 4:31 AM
今次唔係 篤架.係用個發蛋嗰個嘢去炒.
回覆刪除Oli
Jan 31, 2011 11:45 PM
係咪整得好食得滯，所以急不及待未影就食左
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 9:51 PM
係好肚餓
嘉芙蓮
嘉芙蓮
Jan 31, 2011 11:36 PM
HELLO! 我之前用 免治牛肉煲蕃茄湯通粉,的牛肉結成一餅咁,我都係咁用快子篤,下次試下你個方法先!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 9:51 PM
好多blog友話加少少水去煮就得架喇
無聊鬼
無聊鬼
Jan 31, 2011 10:28 PM
好大碟 bor
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 1, 2011 4:32 AM
係好大wok先啱.
日新柏関
日新柏関
Jan 31, 2011 9:36 PM
你的咖喱是否ＤＲＹ ＣＵＲＲＹ？ 好乾呀！ 日本電視教用一大札木筷，搗開啲肉。
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Feb 2, 2011 9:50 PM
我用咗咖喱粉.