. 但係諗起雞扒要自己起骨又唔想整播. 
睇睇吓都係受唔到誘惑
,都係出手啦. 
呢次係第二次起骨,感覺易咗好多.
屋企冇酒
,唯有醃雞唔用佢囉. 個汁好好味.
自己食,上碟一塊過,唔好煩.
材料：
雞扒三塊
獻汁：
喼汁2茶匙
茄汁 2 湯匙
生抽 2茶匙
糖 1 湯匙
水 150ml
粟粉 1/2 茶匙
將所有材料煮至滾即成
做法：
雞扒用鹽, 糖, 生抽 , 酒, 一隻蛋醃约半小時
將雞扒沾上生粉
燒熱厚底平底鑊, 下六湯匙油, 將雞扒放入, 用慢火煎至熟及兩面至金黃色,
取出, 軋件上碟。
食時醮以獻汁。
回覆刪除xxl
Jan 20, 2011 11:35 AM
最怕食有皮雞.
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 22, 2011 5:25 AM
炸雞o既皮我 鍾 意,蒸雞o既就麻麻.
Gael
Gael
Jan 19, 2011 2:53 PM
好似好dry
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 19, 2011 9:50 PM
切開好多雞油架.
漂泊中的魚
漂泊中的魚
Jan 19, 2011 5:41 AM
估唔到, 我上星期又係忍唔住煮左呢味, 真係好味呀 !
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 19, 2011 9:53 PM
. 但係炸o野都啱你???
Pandora 香傭講法文
Pandora 香傭講法文
Jan 19, 2011 1:01 AM
乜汁?
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 19, 2011 9:54 PM
個食譜冇名堂喎.
Eu
Eu
Jan 18, 2011 8:51 PM
唔起骨都得架吓？
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 19, 2011 9:54 PM
....我又未試過成隻炸.
Shan Shan
Shan Shan
Jan 18, 2011 8:22 PM
你唔講我仲以為喺炸添﹗
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噢!地利 Oh!tria
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Jan 19, 2011 9:55 PM
半煎炸.
Wai Ting
Wai Ting
Jan 18, 2011 6:27 PM
我煎完好快淋哂 仲要冇你個咁脆tim!
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噢!地利 Oh!tria
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Jan 19, 2011 9:56 PM
我唔係咁喎.
Connie
Connie
Jan 18, 2011 4:44 PM
個樣好似炸雞扒，係咪好脆呢。
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噢!地利 Oh!tria
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Jan 19, 2011 9:56 PM
脆脆地.
Helena
Helena
Jan 18, 2011 3:34 PM
睇見就知道好脆口，不過又好熱氣！
你地奧國冇雞扒賣既咩？
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 19, 2011 9:57 PM
主流超市冇雞扒架. 土耳其人超市唔知有冇.
慕慕
慕慕
Jan 18, 2011 1:22 PM
好似真係煎得唔錯喎. . .
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噢!地利 Oh!tria
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Jan 19, 2011 9:58 PM
我好滿意.
回覆刪除iris
Jan 18, 2011 10:20 AM
個樣好香脆呀!
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噢!地利 Oh!tria
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Jan 19, 2011 9:58 PM
好食.
MOONmoon 如月
MOONmoon 如月
Jan 18, 2011 6:12 AM
一塊過係咪食得特別滋味呢?
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噢!地利 Oh!tria
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Jan 19, 2011 10:00 PM
啱我懶人.
Amour
Amour
Jan 18, 2011 1:00 AM
睇落好OK，但D香口野唔係好啱我！
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:19 AM
乜鬼香口o野都啱我架.
無聊鬼
無聊鬼
Jan 18, 2011 12:44 AM
有冇走皮架??
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:20 AM
冇呀.有皮好味d.
笨拙OL
笨拙OL
Jan 18, 2011 12:12 AM
個樣得呀
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:21 AM
亦好好味.
erchow
erchow
Jan 17, 2011 10:48 PM
點解唔煎多幾塊呀﹖
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:22 AM
自己買全雞,只有兩隻脾咋.
Zevia
Zevia
Jan 17, 2011 10:24 PM
好似好脆咁喎！
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:22 AM
脆架.
EE
EE
Jan 17, 2011 10:15 PM
個樣幾得喎
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:22 AM
亦好好味
ak
ak
Jan 17, 2011 10:13 PM
煎得幾靚喎 .
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:22 AM
亦好好味
Oli
Oli
Jan 17, 2011 9:35 PM
好想食
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jan 18, 2011 1:24 AM
一隻雞只得兩隻脾,請唔到你食.