銅鑼燒一直都想整但一直都未動手.
食譜方面,見佢係日本
嘢,咁搵日文食譜啦.但搵咗好多個都係用現成pancake粉.最後搵咗以下呢個>
食譜方面,見佢係日本
嘢,咁搵日文食譜啦.但搵咗好多個都係用現成pancake粉.最後搵咗以下呢個>
http://cookpad.com/recipe/2097727
- 加入麵粉1杯,發粉1茶匙.攪勻後雪15分鐘.
- 逐少加一至兩湯匙水.
- 慢火煎兩面.
- 襯暖夾紅豆.用保鮮紙包住.
我覺得煎係幾難.我煎唔到平均色水.如果煎耐啲又易燶喎.而個pancake又唔似出邊買嗰啲厚身.
請咗啲鬼鬼friends食.唔係太受歡迎.
唔係嘛 ,你呢件極其量都係算pancake咋喎.銅鑼燒乾身好多架喎.
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 03:08:39]講開又係喎.
d 紅豆會唔會好甜？
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 03:21:33]我係用韓國罐頭紅豆,都幾甜架.
個皮都喺似PANCAKE樣喎﹗
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 03:21:58]唔似銅鑼燒. 失望
第一次整都OK啦，我都整唔到呢
回覆刪除你地有紅豆買?
[版主回覆04/12/2013 03:22:57]有未煮紅豆, 韓國罐頭紅豆 or 台灣罐頭紅豆
Oh!tria
回覆刪除紅豆包你都整埋，正喎！！
我個blog友話喺你個blog留言唔到呀？？
Diy
[路霸回覆04/14/2013 01:45:26]小雲
多謝提點
Diy
[小雲回覆04/13/2013 12:44:11]搭訕,其實,即使唔關注都留到言。
當然,關注兼add埋王子做Blog友就更好啦!
[版主回覆04/12/2013 03:23:45]唔似銅鑼燒. 失望
janejane已解答咗.
[janejane回覆04/12/2013 01:18:20]你個blog友關注佢啦！就留到言啦！
原來個名叫銅鑼燒，我一直只叫佢做叮噹豆沙包
回覆刪除[小雲回覆04/13/2013 12:42:11]我現在先知Gael咁有童心,唔該,我要一個叮噹豆沙包。
[版主回覆04/12/2013 03:25:01]你睇得叮噹多.
睇落似ＰＡＮＣＡＫＥ多D 不過我應該好岩食
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 03:25:46]都好食o既. 只係個色唔似.
年頭你先整過豆沙鍋餅，衣家又有紅豆包，咁你有冇煲紅豆沙食呀？
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 03:26:47]紅豆沙未必整lu. 費事去搵糖.
請我食喇, 我一定喜歡...
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 03:27:21]你整o既好過我呢d多多聲啦.
整埋比佢地食都唔係太受歡迎?! 下次自己食！
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 04:57:49]佢哋覺得豆係要鹹食.
我覺得西人唔喜歡食紅豆。
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 04:57:37]佢哋覺得豆係要鹹食.
下次試下唔落油煎啦
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 05:10:50]會好D架?
我都想試食呀!
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:08:09]呢個難唔到你啦.
D鬼鬼覺油林林?
回覆刪除[寧靜中的不寧靜回覆04/13/2013 06:34:41]紅豆可以鹹食架咩...?
[版主回覆04/12/2013 15:08:23]係佢哋覺得豆係要鹹食.
整左幾多個？
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:08:37]5,6個.
用pancake粉o的色會好平均。
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:09:18]真係? 但係唔天然喎, 有添加劑.
靚又正呀!
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:09:39]仲要努力.
我覺得你這個仲靚過正宗的銅鑼燒，最少引起我想食。
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:11:13]邊係呢.
應該都幾好食
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:11:27]味道OK架. 只係唔似.
係咪太多旦？？其實我覺得兩塊皮係pancake落多左baking powder所以厚身D。。。。
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:11:48]可能係baking powder唔夠.
係呀，唔好落油，易煎好多
回覆刪除[版主回覆04/12/2013 15:12:01]咁我下次唔落油
你好呀,之前你提到返香港買左不少日本書, 咁你有無去尖沙咀既智源睇下?個度都有不少日本書既,仲可以代客訂書的.
回覆刪除[路霸回覆04/14/2013 01:37:12]garfield
終於做得咗回應！
Diy
[版主回覆04/12/2013 15:04:54]智源好耐冇去lu, 我prefer去尖沙咀間tomatio books.
你試下呢個, 好好食架.
回覆刪除http://blog.yahoo.com/amoon-littleworld/articles/95985
[版主回覆04/13/2013 02:27:34]amoon整得好靚
想起叮當
回覆刪除[版主回覆04/13/2013 02:30:14]我估HK人係睇叮當先認識銅鑼燒
我覺得你已經整得好靚喇
回覆刪除[版主回覆04/13/2013 02:30:37]個色唔似.
睇落好濕潤, 似pancake呀......自古成功在嘗試, 下次再改良！
回覆刪除[版主回覆04/13/2013 02:31:13]唔知有冇下次.
用易潔鑊煎會容易啲, 抺少少油就可以喇
回覆刪除再整過啦, 下次一定得呀
[版主回覆04/13/2013 16:12:15]我已經係用陶瓷鑊,可能多油啦.
好厲害呀, 想食就自己整
回覆刪除[PEG PEG回覆04/16/2013 11:28:35]甘又係. 不過我自己就算幾想食, 都嫌麻煩所以唔去整，你真係好厲害呀
[版主回覆04/15/2013 14:46:59]我呢邊真係想食就要自己整
呢樣都自己整, 王子你真係犀利.
回覆刪除[版主回覆04/15/2013 22:03:06]想食就要自己出手.
你的銅鑼燒第一次做 , 算煎得靚喇 . 有今次經驗下次一定煎得更加靚 .
回覆刪除我覺得老外的口味和我們亞洲人好唔同的 .
[版主回覆04/19/2013 02:56:11]我覺得老外口味保守好多.
同 pancake 一樣, 初期煎d一定冇咁靚, 煎多2塊, 煎 pan 熱透就會好.
回覆刪除[版主回覆04/19/2013 21:49:26]冇呀.
[xxl回覆04/19/2013 18:33:26]乜你冇煎過pancake?
[版主回覆04/19/2013 15:49:00]原來係咁架.
但味道如何？會否很甜？
回覆刪除[版主回覆04/28/2013 02:19:49]好甜