香港國王子隱居佢個維也納行宮. 懶係親民時時都想出國親善訪問.
哈哈 , 我諗街邊賣嗰d 魚肉極少魚 , 加大量香料, 增味劑和麵粉 . 其餘二寶係豆腐和茄子( 你好似唔食茄子0架喎 )
可能係冇乜魚我先like食. kakaka茄子細個時我唔食. e+都食喇.
好似係鯪魚肉加豬肉做我都唔知呀。琴日見到有紅衫魚賣，下次我一定要買嚟食，幾年冇食過喇。
係? 有豬肉??
試多幾次，D魚肉係咪要落糊椒粉僻咗醒味架？
胡椒粉我又真係冇落喎. :P
要用魚肉-豬肉-蝦米撈
乜真係有豬肉架?!!! :-O
還有茄子和豆腐，不過我更愛釀豆卜﹗想起都好想好想食﹗
茄子我呢度未必釀到,因為呢度d茄子好粗架.
早二日先用鯪魚肉同豆腐整咗琵琶豆腐，都好好食呀！煎鯪魚肉餅和煎釀三寶都好正架，想起都流口水添！
鯪魚肉我唔係咁鍾意食. Anyway大魚味o既我都唔like.
我呢度有現成魚肉賣，我加D葱入去，你自已絞魚肉，俾個讚你！
我呢邊冇現成魚肉嘛. 想食唯有自己整啦 (但係唔好食o既)
你做咩魚整魚胶架?
我都唔知係乜魚. 求期最cheap o個d.
因為街邊個D仲有師傅嘛
可能仲冇乜魚tim
魚肉我會用鯪魚或鮫魚，要好食D，可加蝦米、果皮、豬肉或臘腸、蔥花！
唔好講咁多，夾舊來試下味先好冇
你咁遲黎,冇晒啦.
即係我都冇得食啦！咁孤寒架！：p
Later than Gael, of course NO la.
可能你用咗Seelachs. 同Kabeljau會好d。我有個譜整魚蛋的，個魚漿都可以用黎整煎釀三寶或魚肉春卷
Kabeljau...OK,記住先.我有見你整魚蛋. 好正咁.
食左咁多年....我都唔知原來有豬肉添.......仲有紅腸, 豆卜~~~最LIKE紅腸~~~~仲有甜豉油~
紅腸好想食啊....
我最鍾意食個"定".....哈哈哈
紅腸個"定"我唔多like食架.
樓上blog友仔，整魚旦、貢丸—流呀，十足十係HK食個d。我以前做过魚膠，不好吃。我好想找曰跟佢個譜試做。
我都要跟blog友仔學吓o野先.
多謝哂，最近有人响hk黎咗，試過d貢丸大讚。魚旦其實要加豬肥膏架，不過我冇，再加上呢度d魚冇甘靚，只有8成似
冇添加,8成似已經好似架喇.
要用豬肉and 蝦肉, 加d pepper
真係有豬肉架?!! :-O
賣相幾靚呀!唔食魚釀蝦肉容易剁好多!!
釀蝦肉啱我多d
我鐘意尖青椒, 辣果隻.
微辣都OKo既.
用鯪魚香D, 但你唔like魚味！樓上BK好煮意.....用蝦肉！
都係蝦肉啱我多d
俾個煎釀三寶個食譜係呀材料 : 1. 茄子 1 條 2. 青椒 1 至 2 隻 3. 百福豆腐 1 盒 (因為而家天氣太熱，如果買豆腐檔的豆腐會好易有” 叔味” 所以建議買超市的盒裝豆腐 4. 鯪魚肉 100 g 5. 大頭菜 1 – 2 片 6. 蔥 7. 蝦米 8 -10 隻 8. 馬蹄 3 – 4 粒 醃料 : 1. 糖 2茶匙 2. 豉油 2茶匙 3. 胡椒粉適量 4. 麻油少許 5. 鹽少許 獻汁 : 豆椒，蒜頭切成容，加入 2茶匙糖，適量清水調勻 做法 : * 將魚肉用醃料醃約半小時以上 * 大頭菜，蔥，馬蹄切粒粒 * 蝦米用清水浸軟後切粒備用 * 豆腐瀝水後用布吸去水份切小件備用 * 茄子，青椒切件 * 將已醃魚肉分別釀在青椒，茄子及豆腐上 * 慢火煎熟各材料，有魚肉那邊要煎耐些，煎熟後加上獻汁即成
鯪魚肉我呢度又邊有呢. Anyway太大魚味我都唔食o既.
for reference only~可以自己改良
唔食有魚味又要落魚，仲要唔加胡椒粉，抵你！
突然好掛住街邊嗰啲煎釀三寶個味嘛.
街果d好大機會無魚,魚肉燒賣都冇魚啦!
可能係冇魚我先食... :-D
街邊嗰啲又邊有咩魚肉吖, 粉就大把.
可能係冇魚我先食 :D
入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.
哈哈 , 我諗街邊賣嗰d 魚肉極少魚 , 加大量香料, 增味劑和麵粉 .
回覆刪除其餘二寶係豆腐和茄子( 你好似唔食茄子0架喎 )
可能係冇乜魚我先like食. kakaka
刪除茄子細個時我唔食. e+都食喇.
好似係鯪魚肉加豬肉做我都唔知呀。琴日見到有紅衫魚賣，下次我一定要買嚟食，幾年冇食過喇。
回覆刪除係? 有豬肉??
刪除試多幾次，D魚肉係咪要落糊椒粉僻咗醒味架？
回覆刪除胡椒粉我又真係冇落喎. :P
刪除要用魚肉-豬肉-蝦米撈
回覆刪除乜真係有豬肉架?!!! :-O
刪除還有茄子和豆腐，不過我更愛釀豆卜﹗想起都好想好想食﹗
回覆刪除茄子我呢度未必釀到,因為呢度d茄子好粗架.
刪除早二日先用鯪魚肉同豆腐整咗琵琶豆腐，都好好食呀！煎鯪魚肉餅和煎釀三寶都好正架，想起都流口水添！
回覆刪除鯪魚肉我唔係咁鍾意食. Anyway大魚味o既我都唔like.
刪除我呢度有現成魚肉賣，我加D葱入去，你自已絞魚肉，俾個讚你！
回覆刪除我呢邊冇現成魚肉嘛. 想食唯有自己整啦 (但係唔好食o既)
刪除你做咩魚整魚胶架?
回覆刪除我都唔知係乜魚. 求期最cheap o個d.
刪除因為街邊個D仲有師傅嘛
回覆刪除可能仲冇乜魚tim
刪除魚肉我會用鯪魚或鮫魚，要好食D，可加蝦米、果皮、豬肉或臘腸、蔥花！
回覆刪除鯪魚肉我唔係咁鍾意食. Anyway大魚味o既我都唔like.
刪除唔好講咁多，夾舊來試下味先好冇
回覆刪除你咁遲黎,冇晒啦.
刪除即係我都冇得食啦！咁孤寒架！：p
刪除Later than Gael, of course NO la.
刪除可能你用咗Seelachs. 同Kabeljau會好d。
回覆刪除我有個譜整魚蛋的，個魚漿都可以用黎整煎釀三寶或魚肉春卷
Kabeljau...OK,記住先.
刪除我有見你整魚蛋. 好正咁.
食左咁多年....我都唔知原來有豬肉添.......
回覆刪除仲有紅腸, 豆卜~~~最LIKE紅腸~~~~仲有甜豉油~
紅腸好想食啊....
刪除我最鍾意食個"定".....哈哈哈
刪除紅腸個"定"我唔多like食架.
刪除樓上blog友仔，整魚旦、貢丸—流呀，十足十係HK食個d。我以前做过魚膠，不好吃。我好想找曰跟佢個譜試做。
回覆刪除我都要跟blog友仔學吓o野先.
刪除多謝哂，最近有人响hk黎咗，試過d貢丸大讚。
刪除魚旦其實要加豬肥膏架，不過我冇，再加上呢度d魚冇甘靚，只有8成似
冇添加,8成似已經好似架喇.
刪除要用豬肉and 蝦肉, 加d pepper
回覆刪除真係有豬肉架?!! :-O
刪除賣相幾靚呀!唔食魚釀蝦肉容易剁好多!!
回覆刪除釀蝦肉啱我多d
刪除我鐘意尖青椒, 辣果隻.
回覆刪除微辣都OKo既.
刪除用鯪魚香D, 但你唔like魚味！樓上BK好煮意.....用蝦肉！
回覆刪除都係蝦肉啱我多d
刪除俾個煎釀三寶個食譜係呀
回覆刪除材料 : 1. 茄子 1 條
2. 青椒 1 至 2 隻
3. 百福豆腐 1 盒 (因為而家天氣太熱，如果買豆腐檔的豆腐會好易有” 叔味” 所以建議買超市的盒裝豆腐
4. 鯪魚肉 100 g
5. 大頭菜 1 – 2 片
6. 蔥
7. 蝦米 8 -10 隻
8. 馬蹄 3 – 4 粒
醃料 :
1. 糖 2茶匙
2. 豉油 2茶匙
3. 胡椒粉適量
4. 麻油少許
5. 鹽少許
獻汁 :
豆椒，蒜頭切成容，加入 2茶匙糖，適量清水調勻
做法 :
* 將魚肉用醃料醃約半小時以上
* 大頭菜，蔥，馬蹄切粒粒
* 蝦米用清水浸軟後切粒備用
* 豆腐瀝水後用布吸去水份切小件備用
* 茄子，青椒切件
* 將已醃魚肉分別釀在青椒，茄子及豆腐上
* 慢火煎熟各材料，有魚肉那邊要煎耐些，煎熟後加上獻汁即成
鯪魚肉我呢度又邊有呢. Anyway太大魚味我都唔食o既.
刪除for reference only~
刪除可以自己改良
唔食有魚味又要落魚，仲要唔加胡椒粉，抵你！
回覆刪除突然好掛住街邊嗰啲煎釀三寶個味嘛.
刪除街果d好大機會無魚,魚肉燒賣都冇魚啦!
回覆刪除可能係冇魚我先食... :-D
刪除街邊嗰啲又邊有咩魚肉吖, 粉就大把.
回覆刪除可能係冇魚我先食 :D
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