2014年12月12日星期五

Tofugemüse mit Erdnuss-Kokossauce und Basmatireis

某超市食譜雜誌見以下呢個用花生醬煮汁. 想試吓.
250g, 2cm, 兩瓣蒜頭, 紅黃椒各一, 5, 300g豆腐, 100g芽菜, 200ml椰奶, 100g花生醬, 3湯匙青檸汁.
,蒜頭切蓉. 紅黃椒,豆腐切粒. 蔥切段.
,蒜頭. 落紅黃椒,豆腐. 再落蔥白同芽菜炒. 加椰奶,花生醬撈勻. ,青檸汁調味.
煮呢個好快有得食. 都好食,但又未至於好快會再煮. 如果有食齋人士嚟黐餐,可以考慮煮呢個宴客.

34 則留言:

  1. 好耐無食豆腐啦。。。。。

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  2. 咁配搭,邊國菜? 我會煎過豆腐。

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  3. 豆腐煎下先, 會唔會香口D呢?

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    1. 佢個圖o個d好似都有煎過. 而我係用鬼鬼o個d煙過o既豆腐.

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  4. 有椰奶同花生醬,咁你唔爭在落埋咖喱,整咖喱齋啦 :p

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    1. 有花生醬嘅咖喱係南洋風味嘛!:p

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    2. 係咪架. 唔好呃我呢個鄉下仔喎.

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  5. 你唔係真係度2cm薑咁精準吓XXD

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  6. 王子下次有素食朋友來整gado gado嘛!
    連炒都唔使炒! 切好哂D蔬菜 (可用白水煮,亦可以生食)沐peanut sauce上去就OK!
    不過要睇你地個邊亞超有無 gado gado 個d peanut sauce賣

    珮夫人

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    1. gado gado 個peanut sauce我見jamie oliver有教整.

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    2. 我D印尼朋友話澳洲買唔到其中一隻香料, 整出來唔好食, 所以寧願買現成一磚磚既
      唔知你個邊有無齊香料呢?

      珮夫人

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    3. 咁唔知呢個食譜正唔正宗呢??
      http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/gorgeous-gado-gado/

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  7. 花生醬 + 椰奶.........應該幾夾得來。

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  8. 呢個汁配什菜沙律, 燒烤牛豬雞都得喎, 有機會我都試吓.

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  9. 呢樣好似印尼gado gado, 我唔鐘意食既, 所以呢味都唔啱我.

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  10. 你煑得勁靚喎!! 將來可以在民宿賣!

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