參考份量＞100g 豬肉絲 ( 豉油，胡椒，粟粉醃醃）, 兩隻雞蛋, 蔥 條切絲（我用咗洋蔥代替）, 青瓜一條切絲（我切片算）， 木耳兩隻切絲。
先炒肉，落木耳，盛起備用。同一隻鑊落蛋液，半熟時肉，木耳回鑊，炒熟，最後加埋青瓜同蔥炒炒。
呢味餸都OK喎.
2019年2月17日星期日
木須肉
某日見到一位blogger喺日本食中菜嘅博文。咁上網睇吓間嘢菜牌有乜好食啦.....木須肉.......鄉下仔唔知乜. 再search吓.見呢個食譜材料簡單，又可以消滅咗啲木耳。
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2265676-%E6%9C%A8%E9%A0%88%E7%82%92%E8%82%89
參考份量＞100g 豬肉絲 ( 豉油，胡椒，粟粉醃醃）, 兩隻雞蛋, 蔥 條切絲（我用咗洋蔥代替）, 青瓜一條切絲（我切片算）， 木耳兩隻切絲。
先炒肉，落木耳，盛起備用。同一隻鑊落蛋液，半熟時肉，木耳回鑊，炒熟，最後加埋青瓜同蔥炒炒。
呢味餸都OK喎.
參考份量＞100g 豬肉絲 ( 豉油，胡椒，粟粉醃醃）, 兩隻雞蛋, 蔥 條切絲（我用咗洋蔥代替）, 青瓜一條切絲（我切片算）， 木耳兩隻切絲。
先炒肉，落木耳，盛起備用。同一隻鑊落蛋液，半熟時肉，木耳回鑊，炒熟，最後加埋青瓜同蔥炒炒。
呢味餸都OK喎.
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徹底唔明你食乜大，乜鬼簡單菜色都唔知🙄
回覆刪除豉油撈飯我知喎.
刪除木耳蒸雞脾都好味。炒青菜加木耳都好。南乳煮齋都要木耳。炆肉加木耳又得。
回覆刪除蒸雞我唔食,炒菜喺呢邊從未整過,南乳只買過一次...真係冇乜機會會用到木耳.
刪除嚴重偏食，難為了父母。😢
刪除冇雞味嘅雞我食喎,西人菜我生食.都唔算偏食吖.
刪除原來係木耳炒豬肉。
回覆刪除睇個名真係唔知係乜.
刪除聽過, 無食過
回覆刪除我連個名都未聽過.
刪除邊個國家名菜？
回覆刪除Google話係中國山東菜。
刪除好少見你煮中菜
回覆刪除都有整嘅。只係以前post過唔再post啫.
刪除睇標題肥人都以為係特別菜色添...哈哈!
回覆刪除畀個名呃咗.
刪除好像會用啲皮來包一齊食？
回覆刪除係? 唔知呢.
刪除很有家常菜feel~~
回覆刪除但係我家冇呢味餸。
刪除我吃過這道菜
回覆刪除係咪都係呢個樣呢?
刪除是的
刪除咁我都有板有眼.
刪除木須肉我度中餐館好普遍，好多間都有木須豬，木須牛，木須雞，上面有位網友講得啱，係用餅皮包嚟食㗎，你google "Moo shu"會見到用餅皮包嚟食嘅相
回覆刪除印象中我食過一兩次咁大把，都係啲肉碎加啲菜炒埋一堆，無乜特別，我以為木須係取其諧音"肉碎" :p
Moo shu我只會聯想到木碎。
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