2019年12月8日星期日

Igulim

呢個Igulim懷疑係以色列菜。

餡>100g 洋蔥切粒,三瓣蒜蓉,300g 番茄切粒,一湯匙茄膏,一茶匙粉,鹽,胡椒,80g 青橄欖切粒,
洋蔥炒三分鐘,然後落蒜蓉炒多一分鐘。之後落番茄,調味料炒5分鐘。最後加橄欖炒多5分鐘。待涼備用。
餡料舖喺現成酥皮上,捲起。放入冰格雪半個鐘。然後切成1cm厚。掃上蛋液,焗25分鐘。
酸酸哋,幾開胃.
但係個心比較濕,好似食梗未熟嘅酥皮咁.

22 則留言:

  1. 呢個全世界都有啦,我做過茄乾,菠菜松子,捲乜都得自己鐘意

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  2. 拎你部機切到薯片咁薄啦!咪卜卜脆。仲可焗短啲慳電費。

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    1. 講開我估有成廿幾三十年冇食過.

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  4. 我第一眼看。。
    都係以爲是。。。牛耳!
    哈哈!

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  5. 我也覺花園街名店既牛耳

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