2020年4月20日星期一

西芹炒蝦仁

屋企有西芹,有蝦。就煮西芹炒蝦仁啦.
https://www.youtube.com/watch?v=MOJZ-lBnBMA
(video中有切西芹教學)

蝦仁用鹽,胡椒,粟粉,蛋白醃醃。多餘液體隔走。落鑊炒熟備用。
薑蓉蒜蓉炒香,落西芹,蘿蔔。鹽,胡椒,味粉。蝦仁回鑊,饌酒。
好有酒樓嘅味道。正!
 


28 則留言:

  1. 用下個腦啦,成日依賴d譜

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  2. 我自己煮唔喜歡落味精,用生抽糖調味已經我幾好。

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  3. 睇落好有水準。讚。你一個人食曬?

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  4. 我經常會煮的一道菜!😄😄

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  5. 呢個餸唔駛跟譜用味粉喇!

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  6. 你直情可以開間唐餐館......

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  7. 肥人好愛食西芹, 呢個餸岩晒我!

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  8. 嘩!呢個正喎,D蝦不似雪蝦既?似新鮮喎.西芹我like呀,加埋腰果更好.

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