萊比錫朝聖(下)

萊比錫景點唔多,咁自己四維影吓.

呢座有少少中式style.

遠遠見呢座嘢,又行去八吓.好似係最高法院之類嘅東東.

上網check,萊比錫特產有...
Bachtaler係巴哈古力.即係分明同莫札特古力鬥.

Leipziger
Lerchen係好似椰撻嘅東東.幾好食架.食譜我都搵埋.得閒整時我先譯啦.

而Leipziger
Allasch係38%酒精嘅酒.

以上三樣都可以
喺St
Thomas's Church 對面間cafe
(相中角落位)搵到.

萊比錫另一人工景點係市中心大大小小嘅Passage.

佢將啲小巷搞到好似個mall咁.

我就只係行咗一個見識吓.

主要啲嘢睇晒,又係時間去搵食.去咗Dorotheenplatz.

呢一間

擺咗幾多嘢去裝飾架.

我食咗個以為係risotto.原來睇錯咗,但係依家又唔記得係乜.個質感好似意米咁.
Anyway呢個係配咗雙色露筍.幾好食.

遊完Leipzig,返去Dresden
stay一晚,第二日回歸奧地利.

經過捷克當然係食埋個lunch先啦.去咗都唔知邊度,入咗呢一間.

Menu有英文,waiter講德文,完全知自己食乜.

因為我太揀飲擇食,佢有好多款都係配我好怕食嘅dumpling.只有呢個炸磨菰對胃口.

後面嗰杯叫kofola,係捷克可樂.唔識形容係乜味.大家去捷克買嚟試吓啦.

四人食咗18歐.抵抵抵!!!

Leipziger
Lerchen食譜

Zubereitung:

Mürbeteig nach Grundrezept
Erdbeerkonfitüre
80 g
Margarine
125 g Zucker
Salz
2 Eier
100g Mehl
125 g
gehackte Mandeln
Nüsse oder Kokosraspeln
5 geriebene bittere
Mandeln
4 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Rum oder Cognac

Leicht
gefettete Förmchen mit dünn ausgerolltem Mürbeteig auslegen und
jeweils einen Klecks Konfitüre darauf geben. Die schaumig gerührte
Margarine mit allen Zutaten (1 Eigelb zurückbehalten) vermengen. Die
Masse in die Förmchen füllen, obendrauf kreuzweise zwei schmale,
abgerädelte Teigstreifen legen und mit dem verquirlten Eigelb
bepinseln. Bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten backen. Als Gipfel der
Verfeinerung gilt eine in die Marzipan-Mandel-Füllung eingebettete
Maraschino-Kirsche.