2015年1月15日星期四

菠菜湯

想睇煲中湯? 你去錯blog喇! 呢個blog只有煲西湯架咋.
材料有> 兩瓣蒜頭,一個洋蔥切粒,300g薯仔, 3湯匙油, 400g 菠菜, 1L蔬菜湯, 兩隻烚蛋切大粒, 200g 大舊火腿切大粒(大家可用火腿扒). 一茶匙唔辣紅椒粉, 3湯匙parsley粹, 60g Crème fraîche ，鹽，胡椒.
炒香蒜蓉,洋蔥,薯仔. 落湯菠菜煲佢15分鐘. 然後打蓉,撈啲cream入去.
同時另一鑊略炒火腿,蛋. 之後落parsley同紅椒粉撈勻. 放喺湯面. 食得!
食呢個飯都唔使煮. 正!
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42 則留言:

  1. 搞一爺2015年1月15日 下午9:08

    咁煩架！我加罐忌廉湯整波菜湯

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  2. T&P2015年1月15日 下午9:30

    一碟唔飽喎

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  3. LiJ2015年1月15日 下午9:45

    王子咁就夠飽？

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  4. Amour2015年1月15日 下午10:04

    煮西式湯比較花時間！

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  5. EE Chan2015年1月15日 下午10:39

    我多數都係滾湯就算

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    1. Ohtria2015年1月15日 下午10:45

      滾湯我都係乜都飲,要睇吓滾乜啦.

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  6. 阿毛2015年1月15日 下午10:44

    呢個應該幾啱我

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  7. kamchoa2015年1月15日 下午11:05

    我較鍾意西湯，好味！

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  8. 殷師奶與大爺2015年1月16日 上午12:58

    有洋蔥薯仔一定好味道

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  9. janejane2015年1月16日 上午1:12

    想開餐館呀？呢輪成日煮野食。

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  10. samwei 英國的生活都可以好港式2015年1月16日 上午3:49

    嘩! presentation 咁靚呀

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  11. Unknown2015年1月16日 上午5:36

    近日有新鮮菠菜賣, 我多數蒜蓉煮. 你提醒了我, 可以做西湯.
    你煮得好靚!

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    1. Ohtria2015年1月16日 上午6:18

      你覺唔覺好似早咗有新鮮菠菜賣.

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  12. Shu Siu (如心恕也）2015年1月16日 上午6:33

    你個湯好正，有辣椒粉就更突出口味，看到湯上面的東西我還以為是Croutons （蒜焗麵包粒）呢？係啦，點解你唔番啲？因鬼佬湯多數都有落。

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    1. Ohtria2015年1月16日 上午6:42

      紅椒粉唔辣架. 但係睇落真係幾似Croutons.
      唔明你個問題.

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    2. Shu Siu (如心恕也）2015年1月16日 上午7:16

      因為我打漏了一個字：點解你唔「落」番啲。
      不好意思啊，要你問！

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    3. Ohtria2015年1月17日 上午12:32

      有火腿,蛋咪唔落囉.

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  13. 路霸2015年1月16日 上午10:34

    喺囉……
    煮西式嘢咪幾好，
    中菜都喺返香港食喇＼(^o^)／

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    1. Ohtria2015年1月17日 上午12:34

      係米明示我d中菜不倫不類呢?? 哈哈.

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  14. TT2015年1月16日 上午10:38

    隻蛋烚熟咗又再炒真係未試過喎 :p

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  15. 基爾2015年1月16日 下午12:32

    好green~~~@@

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  16. Unknown2015年1月16日 下午5:21

    呢個湯我勁LIKE呀.

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  17. Desafinado2015年1月16日 下午6:05

    好介紹！呢個weekend我一於試下！

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  18. Little Sweet Pie2015年1月18日 下午8:08

    呢個湯雖然花時間, 但覺得都好似幾正喎~

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  19. Lilo Sydney2015年1月20日 上午2:16

    嘩........湯都拉花 XD

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