話說去睇嗰個聖誕'花'展展出嘅各國甜食時,見到佢有介紹克羅地亞嘅胡椒曲奇Paprenjaci. 唔知去過克羅地亞嘅blog友有冇食過呢?好強胡椒味,我覺得好好食㗎。好懷念添。一於search吓個食譜先.
食譜搵咗兩個,都係用同一材料。求其揀咗下面呢個試。
http://www.food.com/recipe/croatian-pepper-cookies-paprenjaci-327234
材料> 450g 麵粉,一茶匙黑胡椒粉,一茶匙丁香粉,兩茶匙肉桂,兩湯匙蜜糖, 一個蛋黃, 150g 合桃粉, 150g 糖, 180g 室溫豬油(我用牛油), 一茶匙肉荳蔻粉.
所有材料搓勻就得。
實際情況係個坺嘢好濕。我估我落咗double份量麵粉先可以。
成品當然係好食啦,食後個口有胡椒餘香。但係我食過嘅係辣辣地㗎, 下次要落多啲胡椒。
這個我麻麻地
回覆刪除唔係好辣佐喎.
刪除我唔食辣,咪攪。
回覆刪除唔係好辣佐喎.
刪除我唔食肉桂同丁香。
回覆刪除咁下次有新出品先預你.
刪除曾經係檳城既植物園食過古力黑椒曲奇, 超好味.係要辣少少先好食,依家謝老四個仔開既曲奇, 有隻辣椒都唔錯.
回覆刪除少少辣正.
刪除未食過,講到食就唔及你。
回覆刪除我見有新奇o野都會試。
刪除我無食過,不過我去克羅地亞係十年前,唔知當時興起未
回覆刪除Wiki話16世紀時已有.
刪除咁即係我無深入了解
刪除咁再去多次,深入了解.
刪除呢個唔啱我,因我對某些材料有敏感!
回覆刪除咁下次有新出品先預你.
刪除有無開心些牙?
回覆刪除有啦,但係冇人識呢隻曲奇囉.
刪除冇食過喎,去克羅地亞都唔覺有既
回覆刪除咁下次去要搵嚟試吓喇。
刪除唉! 6月去克羅地亞時無食過呀!
回覆刪除咁下次去要搵嚟試吓喇。
刪除450g 麵粉?你整左好多喎
回覆刪除三十幾塊咋.
刪除落豬油會唔會好味啲? :p
回覆刪除我估會囉, 但係好邪惡。
刪除飲咩送?
回覆刪除tea or coffee囉.
刪除呢款有肉荳蔻粉我麻麻地.
回覆刪除咁下次有新出品先預你
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