2020年4月24日星期五

味噌焗茄子

要用到味噌嘅食譜。當然要試試。
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茄子一條,兩湯匙味噌,一湯匙楓樹糖漿,一湯匙味醂,一湯匙酒。
茄子肉鎅花,煎至軟身(可加水冚蓋)。汁料撈好,搽上茄子,入焗爐焗25分鐘。食時灑上之嘛。
又係一個唔可以話好食煮意.。一試無妨。
同場加映早前行另一個公園。

雕像都知口罩嘅重要。
4月20又去老地方>郊區嘅葡萄園。葡萄開始長葉。

18 則留言:

  1. 使鬼煎咩,直接焗得啦,改蜜糖都得

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  2. 唔削走個頭咁懶?你食埋?

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  3. 我無咁講究,只用味噌醬塗在茄子上然後蒸.味道簡單但自己覺得不錯呀.

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  4. 魚香茄子係咪好食D?

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  5. 有冇記錯呢?!你好似有棵葡萄仔親手種...而家點呀?!

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    1. 冇記錯。
      但係嗰個葡萄園依家要收入場費,所以好耐冇去過探佢囉.

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