Kukuruzsuppe mit Zitronengras 香茅粟米湯

喺某雜誌見到呢個粟米湯食譜。試吓都好。

註＞奧地利係冇罐頭粟米湯賣。 

四人份量＞

100g 洋蔥切粒，100g 京蔥切片，炒香。然後落500g 粟米再炒炒。再落500ml 菜湯，500ml 忌廉，兩條香茅慢火煮30分鐘。然後撈起香茅，粟米湯打蓉。最後落一個青檸汁，鹽，胡椒調味。再灑啲辣椒粉。 

 鍾意香茅味嘅一定鍾意呢個湯。