45g 爆谷爆好，用1/4茶匙鹽同一湯匙牛油溶液撈好備用.
115g 室溫牛油，95g 黃糖，1/3杯白砂糖 （減糖是常識吧!自己跟自己口味去減啦），一隻蛋，155g 麵粉，半茶匙發粉, 半茶匙雲尼拿油（我用一包仔雲尼拿糖）全部撈埋（個麵團係好濕的），再加入爆谷。焗10分鐘(我焗咗廿幾分鐘）。
2016年9月3日星期六
Buttered Popcorn Cookies 爆谷曲奇
要準備第朝嘅早餐但又唔知食乜好喇。摷摷本新食譜（人氣美國blogger出個喎), 見呢個Buttered Popcorn Cookies幾特別, 我又有啲爆谷好耐都冇整過. 就整呢個曲奇用吓啲爆谷啦。
45g 爆谷爆好，用1/4茶匙鹽同一湯匙牛油溶液撈好備用.
115g 室溫牛油，95g 黃糖，1/3杯白砂糖 （減糖是常識吧!自己跟自己口味去減啦），一隻蛋，155g 麵粉，半茶匙發粉, 半茶匙雲尼拿油（我用一包仔雲尼拿糖）全部撈埋（個麵團係好濕的），再加入爆谷。焗10分鐘(我焗咗廿幾分鐘）。
成品係美式軟身嗰種曲奇，好有爆谷嘅香味. 鍾意食爆谷嘅呢個可以一試。
45g 爆谷爆好，用1/4茶匙鹽同一湯匙牛油溶液撈好備用.
115g 室溫牛油，95g 黃糖，1/3杯白砂糖 （減糖是常識吧!自己跟自己口味去減啦），一隻蛋，155g 麵粉，半茶匙發粉, 半茶匙雲尼拿油（我用一包仔雲尼拿糖）全部撈埋（個麵團係好濕的），再加入爆谷。焗10分鐘(我焗咗廿幾分鐘）。
訂閱：
發佈留言 (Atom)
啱我呀！
回覆刪除好似隨便加乜都得，中秋將至，想食鹹蛋黃曲奇，自創西式月餅，糖可以多番啲。
應該可以喎,但係首先醃咗鹹蛋先.
刪除唔錯
回覆刪除幾好食.
刪除Deb Perelman
回覆刪除你唔分一半出黎整古力,咪可以多種口味囉.
咁都知係佢. 佢咁出名㗎？
刪除初初唔知係乜味,乜口感就跟原著好了.
幾好喎。
回覆刪除幾好食.
刪除軟身曲奇唔錯喎…係唔係有少少煙煙韌韌嘅感覺？
回覆刪除係呀。
刪除我麻麻地啦
回覆刪除唔like美式曲奇定係唔like食爆谷??
刪除唔like食爆谷
刪除IC
刪除我都唔like爆谷。行過爆谷檔陣味直情令我速逃。
刪除原來仲有其他blog友係咁.
刪除美式軟身曲奇正喎，個賣相都唔錯啫
回覆刪除我會嘗試用呢個譜整其他美式曲奇。
刪除食譜圖片同現實成品對照，有D似消費者投訴節目踢爆廣告圖片同實物唔相符…… 不過我估你呢個傑作食落應該唔錯。
回覆刪除圖片同實物不相符有好多因素㗎嘛. 唔好懷疑佢.哈哈.
刪除減糖是常識吧! 不能同意太多！
回覆刪除減咗穩陣啲。
刪除會唔會爆到個焗爐好污糟有排抹?
回覆刪除爆爆谷唔係用焗爐架!!!
刪除你夠係人氣奧地利blogger啦~
回覆刪除邊係呢.
刪除歐洲嗰邊興唔興軟身曲奇？
回覆刪除以前買過罐歐洲曲奇（寫住European Cookie Collection），一罐有齊十幾款，又真係無一款係軟身嘅。
又細食到大嘅彈嘜痰罐，又係無一款係軟身嘅
唔興架.要食要去Subways囉. 但係o係某超市見過都有包裝軟身曲奇.
刪除我唔ｌｉｋｅ好濃牛油味既爆曲，太濃牛油味既曲奇餅也不啱，當中walker 牛油曲奇餅更加咪預我。
回覆刪除walker我至愛。
刪除