成功整到米堡。於是搵吓Mos有乜米堡照跟啦。見佢有一個吉列蝦堡,於是搵食譜。
(原來香港吉列蝦堡係用麵包)
他他醬跟呢個。
https://www.justonecookbook.com/ebi-katsu-burger/
蛋黃醬 + 洋蔥/乾蔥粒 + 酸瓜粒。
蝦就跟呢個。
https://cookpad.com/recipe/6812664
450g 蝦,1/4 個洋蔥切粒,兩湯匙粟粉,蛋白一個,鹽胡椒。
一半蝦整蝦膠,另一半切粒。然後同其他材料撈勻。分好就上麵粉,之後拎去冷藏變硬。。。。。
中晒伏。我已經用焗爐紙分開一份份,點知啲蝦餅仍然黐埋晒一齊。好醒嘅我即刻開焗爐同佢解凍。。。。唔得咁喎。咁我就拎去蒸熟先再炸
唔知係咪買咗啲cheap cheap蝦,唔覺有蝦味。
再試試!
回覆刪除換了版面,一改從前風格!
下次買啲好啲嘅蝦。
刪除我轉型走成熟路線呀。
賣相一流😍
回覆刪除見得吓人咁啦。
刪除整得好靚。
回覆刪除若是急凍蝦仁係冇味,買有殼蝦好味啲。
我呢邊啲有殼蝦都係急凍㗎咋。
刪除我都淨係食佢嘅蝦堡
回覆刪除識貨!
刪除太有蝦味, 我屋企個位唔食架
回覆刪除買平價啲嘅蝦就可以。易養喎。哈哈。
刪除我都想整米漢堡好耐喇
回覆刪除試吓啦,唔難㗎。
刪除睇相,王老闆有條件開檔啦!
回覆刪除我食急凍原殼蝦,乾煎溢出濃厚蝦味。查實除咗游水基圍蝦,街市賣蝦都係魚船上急凍,係可以保持鮮甜。
食蝦冇蝦味啱你?
賣相仲有好大改善空間喎。
刪除例外,食蝦我要有蝦味。
你走成熟路線有啲唔慣......
回覆刪除咁以後仲買唔買閃神物品?!!
見有都會買㗎。但係依家好少見啲周邊商品。
刪除係呀佢既蝦堡及魚柳包我也好鍾意吃..
回覆刪除蝦,始終係新鮮既才有蝦味呀!急凍係差好遠的.
我喺香港時只食佢嘅海鮮。
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