海老カツバーガー (吉列蝦堡)

成功整到米堡。於是搵吓Mos有乜米堡照跟啦。見佢有一個吉列蝦堡，於是搵食譜。 

（原來香港吉列蝦堡係用麵包）

他他醬跟呢個。

https://www.justonecookbook.com/ebi-katsu-burger/

蛋黃醬 + 洋蔥/乾蔥粒 + 酸瓜粒。

蝦就跟呢個。

https://cookpad.com/recipe/6812664

450g 蝦，1/4 個洋蔥切粒，兩湯匙粟粉，蛋白一個，鹽胡椒。 

一半蝦整蝦膠，另一半切粒。然後同其他材料撈勻。分好就上麵粉，之後拎去冷藏變硬。。。。。

中晒伏。我已經用焗爐紙分開一份份，點知啲蝦餅仍然黐埋晒一齊。好醒嘅我即刻開焗爐同佢解凍。。。。唔得咁喎。咁我就拎去蒸熟先再炸

唔知係咪買咗啲cheap cheap蝦，唔覺有蝦味。