2021年10月24日星期日

絕品チーズ ごはんバーガ (Ultimate Cheese Rice Burger)

據以下video報導日本漢堡店 Lotteria出咗期間限定嘅米堡。話麥記同松屋都加入戰團。

https://www.youtube.com/watch?v=Lz5Ix7J324I 

我對Lotteria嗰個絕品チーズ ごはんバーガ有興趣啲,於是做吓資料搜集睇吓應該係乜味啦。


官網資料>

商品概要:牛肉を最大約8mmに粗挽きして、塩・胡椒・オレガノでシンプルに味付けし、2種類のナチュラルチーズと合わせてジューシーに焼き上げた絶品チーズハンバーグパティの上にマヨネーズ、下に濃厚なたまり醤油とまろやかな甘みが特長の三温に隠し味としてオイスターソースを加えたコクと旨味のバランスが絶妙なロッテリアオリジナル「特製てりやきソース」、ピリッとした辛味がアクセントのマスタードを合わせ、中は釜炊きでふっくらと、外はカリッと香ばしく仕上げた国産こしひかりを100%使用したライスバンズと、パリッと食感の焼き海苔で挟みました。意外な組み合わせがクセになる「和風ごはんバーガー」です。

牛肉只係用鹽,胡椒,oregano 調味。底下有蛋黃醬同照燒汁。而佢嘅照燒汁係落咗蠔油。

照燒汁冇份量我就自由發揮啦。一湯匙豉油,一湯匙味醂,一湯匙糖,半湯匙蠔油,水。煲滾,埋芡。

上面資料話用咗兩種芝士。喺佢英文官網話係。。。。
<Cheese>
Our Ultimate Cheeseburger uses only natural gouda and red cheddar.................

最後落啲辣嘅芥末。 

我嘅版本係咪都有八成似呢?味道就唔知嘞,但係係好食嘅。
揸住嚟食捩咁棄,最後要走高檔路線,用刀叉食。

20 則留言:

  1. 咁靚!派你出戰,為國爭光。

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  2. 你有冇跟佢牛肉8mm先,唔係就唔啱
    日本一話西式必加蛋黃醬

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  3. 今天個blog有點問題,第二張相片看不到。
    巡blog都遇到呢個問題。

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  4. 有蛋黃醬和照燒汁一定好味😋

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  5. 有時...個漢堡包太大個!
    是好難處理的,
    可能最後都是用刀叉黎解決!
    哈哈!

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  6. 用刀叉, 即係高級哂
    呢個唔啱去picnic食啦

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