2021年12月27日星期一

蒜蓉炒白菜

中式嘅菜我極大部份我都唔好。所以嚟咗咁耐,買中式菜嘅次數一隻手數得晒。

喺德國入貨時見一包三棵小白菜300g , 0,79歐咋,唔買對唔住自己啦。 (最近奧地利一間廉價超市白菜特價,兩棵1.70毆)

咁煮乜呢,第一個出現喺腦海係蒜蓉炒白菜。

https://www.youtube.com/watch?v=6tGVqr0QXh0 

先炒香蒜蓉,落菜,最後落鹽。

我唔鍾意菜梗硬,所以煮耐啲,點知就出事,變咗蒜蓉炒燶菜。

即刻補救。夾走啲燶菜,洗走啲燶蒜。補番啲鹽同落啲蒜粉,叮番熱,仲食得。

三棵煮埋得一碗。

22 則留言:

  1. 乜你愛一條條軟軟架!

    我要爽口嘅!

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    1. 自己條菜冇所謂啦。人哋條就硬嘅好。

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  2. 想起這歌詞:「鹹魚白菜也好好味!」

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  3. 平啊!我在德超買99p一包只有兩棵。

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  4. 唔係炒白菜都要譜呀,仲要咁都煮燶
    講到自己好似食西餐大
    你篇架步唔敢出呀

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    1. 咁都要譜,仲要煮燶。證明我少煮囉。
      食中餐大㗎。鍾意食嘅菜呢度買唔到。
      咁心急想睇,我排佢早啲出啦。

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  5. 呢度一間超市都有白菜, 通常都係大棵架

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  6. 我喜歡蒜茸油鹽水灼白菜,會腍啲。

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  7. haha....冇譜都仲識得補鑊:P

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  8. 咩事呀?!王子食得咁清淡?!

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