2011年8月3日星期三

中西叉包


再接再厲,又整叉燒,又留啲整叉燒包.用鬼佬蒸煱.但係我好怕會有倒汗水滴落啲包度.濕咗水嘅包好難食架嘛.咁啱最近睇電視學咗呢個方法.幾好.

多謝blog友毛豆叫我睇youtube.我又參考mommy
dearest 嘅包法.但係唔知係咪我個粉糰太乾,用唔到個方法包.所以個口又係爆得好勁.如果個煱唔係咁迫,我估會仲勁.

見youtube個video話個包底要厚啲....睇吓我個幾鬼厚.


見仲有叉燒餡剩本來想再整.突然又想食叉燒餐包喎.
出爐.大家唔好心邪,右下嗰兩個係朱古力包.因為冇晒叉燒.


有幾個都爆底.

叉燒包仍需繼續研究.



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26 則留言:

  1. 無聊鬼2011年8月3日 下午9:37

    又放d爛牙相出黎搞咩???

    [版主回覆08/04/2011 19:09:00](Empty)

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  2. 日新柏関2011年8月3日 下午10:17

    本來無心斜，但你此地無三百兩，就望多兩眼。 叉燒餐包好色好靚。
    [版主回覆08/04/2011 19:09:00]叉燒餐包'好色'

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  3. 絕代《方華》2011年8月3日 下午11:14

    努力
    [版主回覆08/04/2011 19:08:00]yes

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  4. Ka2011年8月3日 下午11:47

    好叻仔喎, 個餐包幾吸引
    [版主回覆08/04/2011 19:08:00]餐包易整好多

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  5. 毛豆2011年8月3日 下午11:50

    你似乎打算開返間茶樓賣點心咁款喎 ...咩叉燒包你都整哂啦
    [版主回覆08/04/2011 19:08:00]齋賣叉燒包執硬喎.

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  6. 搞一爺2011年8月4日 上午6:01

    食叉燒包都好多﹐估o吾到系咁難造o架。但是﹐你相信以你o既廚藝天聰做多几次后一定成功。
    [版主回覆08/04/2011 19:07:00]搵日又再試

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  7. 7e2011年8月4日 上午8:11

    有人教我蒸水蛋時用錫紙蓋住就唔會有窿窿出現...而呢個 方法真係環保好多 ...等我改良下黎用先, btw..無人心邪喎...以為係閃神對眼咋...haaaa~
    [版主回覆08/04/2011 19:06:00]閃神眼

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  8. 欣欣媽媽2011年8月4日 上午9:35

    繼續努力研究,一定成功, 支持你.加油呀!
    [版主回覆08/04/2011 19:06:00]多謝

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  9. Luyi2011年8月4日 上午9:59

    我覺得西式叉燒包易過中式, 中式包好鬼難包.
    [版主回覆08/04/2011 19:05:00]西式包係易好多.

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  10. Hermit2792011年8月4日 上午10:03

    你的 叉燒包變成笑口叉燒包！
    [版主回覆08/04/2011 19:05:00]係啦. 好大個口.

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  11. EE2011年8月4日 上午11:49

    嘩!嫁著你真有福!可惜我冇女兒,否則....
    [版主回覆08/04/2011 19:05:00]你想點.....

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  12. Helena2011年8月4日 上午11:56

    好鍾意你Ｄ叉燒餐包呀！真係叻仔！
    [版主回覆08/04/2011 19:04:00]仲有好大進步空間.

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  13. ak2011年8月4日 下午12:11

     嘩爆到亞媽都唔得喎 ! 不過唔緊喇試多幾次一定成功0既 .
    [版主回覆08/04/2011 19:03:00]搵日又再試

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  14. Fion2011年8月4日 下午1:27

    咁不如你整 笑口棗啦！
    [版主回覆08/04/2011 19:02:00]good idea喎. 我有好多芝麻.

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  15. Dennis Kong2011年8月4日 下午1:35

    喂，ok喎！我都想試下食！
    [版主回覆08/04/2011 19:03:00]你過黎我請你食.

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  16. 笑說想2011年8月4日 下午1:59

    個鬼佬蒸煱幾靚.  講真, 其實你係咪真係咁鍾意食叉燒包架 ?  定係鍾意研究咋 ?!
    [版主回覆08/04/2011 19:02:00]係貪玩.

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  17. 路霸2011年8月4日 下午7:45

    噢! 地利 ..Oh!tria： 放得太多包喇！下次會good啲！你食得哂咁多？？ Diy
    [版主回覆08/04/2011 19:52:00]分咗d俾人.

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  18. garfield2011年8月4日 下午8:55

    第一次來探訪你就見到你D"作品,果然犀利呀,個樣都唔錯喎 !
    [版主回覆08/05/2011 03:20:00]多謝光臨

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  19. erchow2011年8月4日 下午11:59

    兩個朱古力飽好誘人啊，第一口咬邊度先
    [版主回覆08/05/2011 03:19:00]laam吓粒朱古力先.

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  20. Fion2011年8月5日 上午12:04

    咁下一篇要講整笑口棗喇。
    [版主回覆08/05/2011 03:20:00]搵吓食譜先.

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  21. Pandora 香傭講法文2011年8月5日 上午3:58

    佩服^^
    [版主回覆08/06/2011 20:47:08](^o^)

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  22. Da Da2011年8月5日 下午12:14

    回英後我都打算整中式包, 我會慢慢研究...
    [版主回覆08/06/2011 20:47:40]大家一齊研究吓.

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  23. rity - yc2011年8月5日 下午7:35

    都係义燒餐包好食d.
    [版主回覆08/06/2011 20:48:07]又易整d .

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  24. Soldier2011年8月6日 下午5:53

    "爆口" 唔......
    [版主回覆08/06/2011 20:49:08]好難爆得靚

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  25. xxl2011年8月7日 上午10:33

    餐包靚仔好多! 唔好話我祟洋呀!!!
    [版主回覆08/08/2011 01:54:25]hahah

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  26. Eu2011年8月9日 下午1:11

    呢個蒸嘢嘅方法幾好喎！蒸蛋燉蛋就包滑滑啦！
    [版主回覆08/10/2011 02:21:50]包唔包滑呢個我又唔係好知喎.

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