2011年8月9日星期二

茶葉蛋

早前喺中國人超市,見到呢包茶葉蛋香料,有啲猶疑買唔買好.因為獨立去買香料一大pack又唔知整乜好.大陸出品又驚佢加咗人工香味......又唔係成日食,又想玩......買啦.
   佢話係香港公司,可能係大陸啲假港貨.大家有冇見過?



個包裝冇instruction,唯有斷估. 烚咗蛋,喺枱面扑吓佢.煲煲吓乜脫殼嘅. 啲蛋好似鐵蛋咁色.只係得呢隻好樣咋.


記得blog友SaiSai整過,原來要好有耐性去扑.咁下次再試過囉.另外茶葉蛋我喺香港只係聞過,都唔知有冇食過(講到自己好似遊魂野鬼咁).  同鄉話應該有鹹味.係咪架? 我下次使唔使落鹽呢?




發佈者： 於
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24 則留言:

  1. 無聊鬼2011年8月9日 下午10:23

    茶葉蛋 ... i like it~
    [版主回覆08/10/2011 01:20:38]聞係幾好味.

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  2. 咖啡奶茶精2011年8月10日 上午1:12

    未見過~~
    應該用呢包料都要加豉油+茶包+水+鹽 ! 我以前買台灣貨係咁教.
    [版主回覆08/10/2011 01:21:53]呢包o野有埋茶葉架喇. 咁我下次加豉油

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  3. Ka2011年8月10日 上午6:04

    我都未食過茶葉蛋，桑寄生蛋茶就成日會煲
    [版主回覆08/13/2011 03:21:42]IC. 但係唔啱我.
    [Ka回覆08/11/2011 19:23:41]睇呢度你就明 http://www.hkheadline.com/dining/recipe_content.asp?srid=12&rid=339
    [版主回覆08/10/2011 19:32:16]桑寄生蛋?? 乜黎架?

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  4. TnP2011年8月10日 上午8:24

    以前有養雞生蛋, 有襯聚會我都有整茶葉蛋,
    [版主回覆08/10/2011 19:32:47]嘩!雞都有養架.

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  5. 搞一爺2011年8月10日 上午8:37

    好味道﹗
    [版主回覆08/11/2011 03:14:38]飄飄然中....(>w<)
    [搞一爺回覆08/10/2011 19:45:50]係你煮o既o野都啱我。
    [版主回覆08/10/2011 19:33:59]蛋狀o既o野啱你??

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  6. KK2011年8月10日 上午9:18

    咁你食左味？好唔好味？蛋都要扑？未聽過？你係咪烚得耐啊？脫殼？
    [版主回覆08/11/2011 03:17:03]食晒喇.
    要扑d裂紋架.

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  7. Helena2011年8月10日 上午9:53

    我只係買過台灣滷水料乾包，一袋十個，我咁耐都係用左一個，因為用完可以再用幾次，好衿用架！（首先將滷包落滾水煲到出味就撈起佢，然後先落其他醬油。滷包灘凍包好放入雪櫃可再用）茶葉蛋唔應該落鹽，豉油老抽就夠，鹽只係得個鹹字。
    [版主回覆08/11/2011 03:17:52]滷水料乾包唔覺有.

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  8. BK2011年8月10日 上午10:19

    茶葉蛋好味~^_^~不過不容易消化!
    [版主回覆08/11/2011 03:18:57]一次過唔好食咁多.

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  9. iris2011年8月10日 上午10:34

    我好鍾意食茶葉蛋喎, 係有味, 但唔知係唔係from salt / soy sauce? 定係d舖頭加左野?? 等我聽日買隻嗒真D再話你知!
    [版主回覆08/11/2011 03:21:43]嗒真未??

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  10. Soldier2011年8月10日 上午11:10

    好少食.
    [版主回覆08/11/2011 03:22:24]我聞多.

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  11. ak2011年8月10日 上午11:35

    香港周到都有得賣喎 , 你衹聞過未食過 !
    我在涼茶舖食過係有鹹香味0架 , 散咗嗰隻顏色就最似樣嘞 .
    [版主回覆08/11/2011 03:23:36]係啦,周街都有. 冇乜衝動去食.

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  12. 笑說想2011年8月10日 下午1:53

    用滷水料嘛, 有好多食物都可以用滷水料, 唔會淨係滷蛋咁嘥料.
    [版主回覆08/11/2011 03:25:35]咁又係喎. 但係我呢邊唔覺有.

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  13. EE2011年8月10日 下午2:51

    我真係未整過!
    [版主回覆08/11/2011 03:26:25]香港周街都有

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  14. Dennis Kong2011年8月10日 下午4:39

    不如下次試下整飽魚荷葉飯喇！
    [版主回覆08/11/2011 03:28:08]荷葉我呢度唔見有喎. 飽魚...我唔食架 (>O<). 幾大牌.(ñ_ñ)

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  15. Gael2011年8月10日 下午5:38

    幾時返黎聞呀又kakaka
    [版主回覆08/11/2011 03:35:33]未有plan

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  16. TnP2011年8月10日 下午7:44

    養過幾年, 啲蛋食唔切架!
    [版主回覆08/11/2011 03:36:16]又幾好喎.

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  17. xxl2011年8月10日 下午7:46

    茶葉蛋係要落盬架.
    [版主回覆08/11/2011 03:36:37]咁下次落

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  18. Terance Tso2011年8月10日 下午8:56

    乜原來有呢d 咁o既現成茶葉蛋料架咩
    [版主回覆08/11/2011 03:43:18]又唔算現成. 佢好似執藥咁pack好晒.

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  19. 家姐2011年8月10日 下午10:31

    我有整茶葉蛋既做法呀，駛唔駛send俾你呀???
    [版主回覆08/11/2011 03:44:17]咁你send俾我睇吓我買唔買到料.

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  20. 家姐2011年8月10日 下午10:32

    Lam 你我呀... 家姐
    [版主回覆08/11/2011 03:44:29]知係你啦.

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  21. Mommy Dearest2011年8月11日 上午10:56

    我女女好鍾意吃茶葉蛋, 需要加豉油㗎，you can use the back of a soup spoon to lightly crack the boiled eggs, do not make them all opened up or else the egg will be all black and not with cracks =)
    [版主回覆08/13/2011 03:26:34]我o個d咪係all black and not with cracks 囉.

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  22. Da Da2011年8月11日 下午3:29

    茶葉蛋我麻麻地好....
    [版主回覆08/13/2011 03:26:58]o係HK我都冇乜食過.

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  23. Julian Mama 於荷蘭風車國2011年8月11日 下午4:53

    我都想食，但唔曉整同無心機整。
    [版主回覆08/13/2011 03:30:51]整唔難.

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  24. Double Iron Legs2011年8月11日 下午5:26

    茶葉蛋都好耐無食喇！
    [版主回覆08/13/2011 03:31:17]o係HK食番隻啦.

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